pembe domates, domat çeşitleri

Pembe domates

Rengiyle öne çıkan pembe domatesin ince kabukları, etli dokusu ve kendine has kokusu bulunuyor. Besin bileşimi bakımından pembe domates, kırmızı domatesle benzer özellikler gösteriyor. İçerdiği likopen, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır, A, C, B6 ve K vitaminleri sayesinde pembe domates; kanın pıhtılaşmasını sağlıyor, kemik sağlığını destekliyor ve antioksidan etkinlik gösteriyor. Obezite Devamı…

frenk soğanı, pembe çiçekli soğan, fransız soğanı, çiçek, besin

Frenk soğanı

Fransız mutfağında maydanoz, tarhun, Frenk maydanozu ve Frenk soğanından oluşan dörtlüye fines herbes adı veriliyor. Fines herbes, pazarlarda yıl boyunca taze olarak bulunabiliyor. Fransız ve İsveç mutfaklarına ait geleneksel yemeklerin vazgeçilmezi olan Frenk soğanının yaprakları ince ince doğranarak çorbalara, patates ve balık yemeklerine lezzet verici olarak ekleniyor. Ülkemizde yaprak soğanı adıyla Devamı…