sindirim, probiyotik, postbiyotik, prebiyotik, simbiyotik, kabızlık, mide, bağırsak

6 soruda postbiyotikler

Probiyotik bir bakteri tarafından üretilen tüm biyoaktif bileşenlerin kombinasyonları postbiyotik olarak tanımlanıyor. 1 · Postbiyotikler uluslararası literatürde nasıl tanımlanıyor? Metabolik aktiviteye sahip probiyotik mikroorganizmaların metabolik yan ürünleri olan postbiyotiklerin uluslararası arenada kabul görmüş tanımı henüz bulunmuyor. 2 · Postbiyotikler hangi kavramlarla açıklanıyor? abiyotik non-biyotik meta-biyotik psödo-probiyotik para-probiyotik inaktif probiyotik hayalet Devamı…

kurbanı suçlama, mağduru suçlama, victim blaming, şiddet, mağdur, kırmızı, sessiz, konuşmak

Şiddet mağdurlarını niçin suçluyoruz?

Günlük yaşantımızda ve medyada birçok şiddet olayına şahit oluyoruz. Söz konusu şiddet olayları bunu deneyimleyen mağdurlar için travmatik, örseleyici ve trajik olabiliyor. Şiddet, onu deneyimleyenler için zorlayıcı olsa da mağduru suçlama eğiliminde olabiliyoruz. Bu eğilim sosyal psikolojide mağduru (kurbanı) suçlama olarak tanımlanıyor. Mağduru suçlamaya dair en yaygın örnek kadına yönelik Devamı…

saat, zaman, yemek zamanı, plan

Öğün saatleri ve uyku düzeni beslenmeyi nasıl etkiliyor?

Danışanlarım bana sıklıkla şu soruları yöneltiyorlar: Öğün saatleri beslenme açısından önemli mi? Uyku süremin ve sabah kalktığım saatin diyetim üzerinde olumlu veya olumsuz herhangi bir etkisi var mı? Bu soruları yanıtlarını anlayabilmeniz için beslenme ile yakından ilişkili olan biyolojik saatler, sirkadiyen ritim ve krononütrisyon kavramlarına yakından bakmalısınız. 1 · Biyolojik saatler Devamı…

Brokoli, sebzeler

6 soruda: Sebzeleri çiğ mi pişmiş mi tüketmelisiniz?

Sebzelerin sağlığa yararlı olduğunu herkes biliyor. Bazı sebzelerin çiğ, bazılarının ise pişmiş olarak tüketilmesi yararlı etkilerini daha da artıyor. 1 · Sebzeleri pişirmenin avantajları neler? Pişirme uygulaması sebzelerin lezzetini artırıyor. Sebzelerin yüzeyinde yaşayan bakterileri öldürerek besin kaynaklı hastalık riskini azaltıyor. Sebzelerin çiğnenmesini, hazmedilmesini ve emilmesini kolaylaştırıyor. Yağda eriyen D, E Devamı…

kuru meyve, kurutulmuş meyva, greyfurt, limon, portakal, kivi

Meyve yemekten önce mi sonra mı tüketilmeli?

Çiğ olarak tüketilebilen bitkilerin etli yapılarını ifade eden meyveler, ana öğünden önce veya sonra tüketilebiliyor. Peki hangisi daha sağlıklı? Ana öğünden önce meyve tüketmek Vitamin, mineral ve antioksidan bileşenler açısından son derece zengin besinler olan meyvelerin ana öğünden 20-30 dakika önce -aç karnına- tüketilmesi, içerdikleri besin ögelerinin daha iyi emilmesini Devamı…

Kegel egzersizi, pelvik taban, kegel, iskelet, kemik

Kegel egzersizi

Temeli pelvik taban kaslarımızın güçlendirilmesine dayanan Kegel egzersizi, Jinekolog Arnold H. Kegel tarafından 1948 yılında geliştiriliyor. İdrarımızı tutup bırakırken kasıp gevşettiğimiz kaslara pelvik taban kasları deniyor. Kegel egzersizi bu kaslarımızı güçlendirip kontrol etmemizi amaçlıyor. Vajinismus ve idrar kaçırma tedavisinde kullanan Kegel egzersizi, pelvik taban kaslarımızı güçlendirdiğinden her iki cinsiyette de cinsel performansın Devamı…

hesaplama, grafik, diyet uzmanı, beslenme

Beden kütle indeksi nedir?

Obezitenin sınıflandırılmasında en yaygın kullanılan yöntem olan beden kütle indeksi (body mass index), BKİ ya da BMI biçimlerinde kısaltılıyor. 1835 yılında Adolphe Quetelet tarafından tanımlanan bu yöntem vücut ağırlığının (kg), boy uzunluğunun karesine (m²) bölünmesiyle elde ediliyor. Beden kütle indeksi, vücut yağ oranını doğrudan ölçmemesine karşın yağ oranı tahmininin %90’ın Devamı…

sofra, yemek, dışarda yeme olgusu, kadın, acıkma, haz, yeşillik, cafe

Tokluğun sırrı ve iştahın düzenleyicisi: Leptin

Halk arasında tokluk hormonu veya iştah baskılayıcı olarak bilinen leptin hormonu yağ dokusundan, karaciğerden ve mideden¹ salgılanıyor. Leptin açlığın temel düzenleyicisi olarak kabul ediliyor. Besin tüketimi sonrasında leptin salgılanmasıyla beyin tokluk hissi² veriyor. Kandaki leptin düzeyinin azalması, acıkmaya ve harcanan enerjinin azalmasına neden oluyor. Obezite ile olan ilişkisi nedeniyle leptin hormonuna dair bilimsel araştırmalar Devamı…

besin desteği, supplement, ilaç, hap

Riboflavin yetmezliğine sahip olabilirsiniz

Riboflavinin ne olduğunu, görevlerini ve hangi besinlerde yüksek miktarda bulunduğunu daha önce yazmıştım. Eğer aşağıdaki fizyolojik durumlardan birine sahipseniz ya da hastalıklardan biri ile yaşıyorsanız riboflavin yetmezliğine sahip olabilirsiniz: Anoreksiya nervoza alkol kullanım bozukluğu çölyak hipotiroidi preeklampsi yeni doğan sarılığı Bunların yanında süt tüketmiyorsanız ya da ağır idman yapan profesyonel Devamı…

Ramazan bayramında aktif kalın!

Fiziksel aktivite kas gücü artırıyor, vücut duruşunu düzenliyor, yorgunluğun azalmasını destekliyor ve kalp ritmini düzenliyor. Ev içi yürüyüşleri, merdiven inip çıkma, ip atlama, yerinde sayarak koşma ve fizik tedavi egzersizleri; ramazan bayramında da evde yapılabilecek basit fiziksel aktiviteler arasında yer alıyor. Kısa süreli fiziksel aktivite, besin alımını doğrudan azaltmasa da iştahı Devamı…

su, içme suyu, temiz kalabak su, hamidiye su, metal su matarası

Ramazan bayramında su tüketimimi nasıl artırırım?

Vücudun sıcaklık dengesini sağlayan, sindirime yardımcı olan ve toksinlerin vücuttan atımını destekleyen su;  ramazan bayramında en çok ihmal edilen besinlerin başında geliyor. Ramazan bayramında ve sonrasında sıvı tüketiminizi artırmak adına bu önerileri uygulayabilirsiniz: Güne 2 su bardağı ılık su ile başlayın Her ana öğününüzden hemen önce 1 su bardağı su Devamı…