Niyasin, nikotinamit ya da nikotinik asit isimleriyle anılan B3 vitamini; karbonhidratların, proteinlerin ve yağların yakılması sonucunda enerji elde edilmesini sağlıyor.
1 • Niyasin eksikliği kimlerde görülüyor?
Niyasin, her gün 11-16 mg alınmalıdır. Niyasin eksikliğinde, cildin güneş gören bölgelerinde koyulaşma görülürken gelişmemiş ve gelişmekte olan ülkelerde yaşayan bireylerde pellegra deri hastalığı ortaya çıkıyor. Ayrıca alkol bağımlılığı bulunan bireyler, niyasin eksikliği açısından risk grubunda bulunuyor.
2 • Niyasin eksikliğinin belirtileri neler?
Niyasin eksikliğinde 4D olarak ifade edilen belirtiler ortaya çıkıyor:
- Deri iltihabı
- Diyare (ishal)
- Demans
- Death (ölüm)
Bunların yanında halsizlik, yorgunluk, baş ağrısı, unutkanlık, depresyon ve kırmızı-parlak dil; niyasin eksikliğinin belirtileridir.
Aşırı izoniazit (tüberküloz ilacı) kullanımında ve hartnup bozukluğunda (amino asit emilimini kontrol eden genin mutasyonundan kaynaklanan bozukluk) niyasin eksikliği görülebiliyor.
3 • Niyasinin işlevleri neler?
- Kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu olabileceği belirtiliyor.
- Total kolesterolü düşürüyorken iyi huylu kolesterolü (HDL) yükseltiyor.
- Diyaliz alan hastalarda yükselen serum fosforunun düşürülmesinde kullanılabileceği ifade ediliyor.
- Ağız boşluğu kanserlerini önleyebilir.
- AIDS ile yaşayan bireylerde, hastalığın gidişini iyileştiriyor.
- Şizofrenide kullanılabileceği bildiriliyor.
4 • Niyasin hangi besinlerde bulunur?
- Kırmızı et, tavuk, hindi, balık
- Yumurta, peynir, süt
- Yeşil yapraklı sebzeler, fasulye, bezelye, patates
- Kuru baklagiller
- Tam buğday ekmeği ve diğer tahıllar
- Kahve, siyah çay
Yukarıdaki besinlerle vücuda alınabilen niyasin, aynı zamanda karaciğer tarafından da üretiliyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Niyasin hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
2 yorum
Hangi hastalıklarda Niyasin alınmamalı? – Momentum · 28 Şubat 2020 15:32 tarihinde
[…] önce 4 soru ve 4 yanıtla Niyasini (B3 vitamini) açıklamıştım. Şimdi de hangi hastalıklarla yaşayan bireylerin Niyasin desteği almamaları […]
8 çeşidiyle “hurma” – Momentum · 24 Nisan 2020 20:35 tarihinde
[…] miktarda tiyamin, riboflavin, niyasin, folik asit, C vitamini ve A […]