Yaygın inanışın aksine salatalık çeşidi değil kavun varyetesi olan acurun çizgili ve tüysüz kabuğu bulunuyor.
Bazen düz bazen de yay gibi bükülerek büyüyen acurun boyu 1 metreye kadar uzayabiliyor.
Acur bolca diyet lifi, kalsiyum, potasyum, C ve K vitaminleri içeriyor. Enerji değerinin düşük olması ve diyet lifi açısından zengin olması yönüyle acuru salatalarınıza eklemenizi tavsiye ediyorum.
Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
0 yorum