Acur, çizgili ve tüysüz kabuğa sahip bir sebze olarak biliniyor. Yaygın inanışın aksine acur salatalık çeşidi değil kavun varyetesidir.

acur, acur salatalık, salatalığa benzeyen sebze, hıyara benzeyen bitki

Bazen düz bazen de yay gibi bükülerek büyüyen acurun boyu 1 metreye kadar uzayabiliyor.

acur, acur salatalık, salatalığa benzeyen sebze, hıyara benzeyen bitki

Acur diyet lifi, kalsiyum, potasyum, C ve K vitaminleri bakımından zengindir.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Enerji değerinin düşük olması ve diyet lifi açısından zengin olması yönüyle acur, ağırlık kaybetmeyi hedefleyen ya da obezite ile yaşayan bireylerin salatalarına ekleyebilecekleri sebzelerden biridir. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

2.058 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

0 0 oy
İçeriğe puan verin
Abone olun
Bildirin
guest

0 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
0
Bu yazıya siz de yorum yazın!x