Anadolu’nun gizli şifacısı: Ahlat

Şenol Yıldız, MSc. •

Anadolu’da yaygın olarak yetişen yabani armut türü olan ahlat, halk arasında çakal armudu, çördük, çörtük, kerte, argun ya da aklap isimleriyle biliniyor.

ahlat meyvesi, yaban armut, yemeni meyveler, yaban armudu, çörtük, ahlat ağacı, Pyrus elaeagnifolia-2

ahlat ağacı

Kuraklığa dayanıklı ve son derece buruk-kekremsi bir tada sahip olan ahlat sonbaharda olgunlaşıyor, taze meyve veya kuru meyve olarak tüketilebiliyor.

ahlat meyvesi, yaban armut, yemeni meyveler, yaban armudu, çörtük, ahlat ağacı, Pyrus elaeagnifolia-2

ahlat çiçekleri

C vitamini, folik asit, ß-karoten, pektin ve antioksidan bileşenler içeren ahlat ishal durumunda kullanılabiliyor. Diüretik (idrar söktürücü) etkinliğe sahip olan ahlat fazla tüketildiğinde ise kabızlığa neden olabiliyor.

ahlat meyvesi, yaban armut, yemeni meyveler, yaban armudu, çörtük, ahlat ağacı, Pyrus elaeagnifolia-2

Ayrıca aç karnına tüketildiğinde mide rahatsızlıklarını alevlendirebildiği belirtiliyor. Konuya ilişkin geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıkla kalın.

5.839 kez okundu
BesinlerBeslenme ve diyetGüncelManşet

Şenol Yıldız, MSc.

Merhaba, ben Şenol Yıldız. Obezite, ağırlık yönetimi ve yaşam biçimi değişikliği alanlarında uzmanlaşmış bir diyetisyenim. Uzun ve sağlıklı yaşam (longevity) konusuna tutku ile yaklaşıyor, bireylerin yaşam kalitesini iyileştirmeyi amaçlıyorum. Kalıcı ve gerçek dönüşümlerin, sağlıklı alışkanlıklar kazanmakla başladığına inanıyorum. Danışanlarımın bedenleriyle barışık, dengeli ve enerjik bir hayat sürmelerine rehberlik etmek benim en büyük motivasyonum!

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!

Bir yanıt yazın

Avatar yer tutucu

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha fazlasını keşfedin

Besin takviyeleri

Panax ginseng: Modern yaşamda gerçekten işe yarıyor mu?

Panax ginseng, adını elde edildiği bitkiden alıyor. Asya kökenli Panax ginseng bitkisinin köklerinden hem beyaz ginseng hem de özel işleme yöntemleriyle kırmızı ginseng üretilip piyasaya sürülüyor. Bitki, ginsenosid isimli biyoaktif bileşenler içeriyor. Bu maddeler nedeniyle Panax içeriği okuyun

bulgur, yarma, findings
Besinler

Bulgur nasıl bu kadar tok tutuyor?

Bulgur üretimi, Triticum durum gibi sert buğday tanelerinin temizlenip yıkanmasıyla başlıyor. Temizlenen buğday, kaynayan suda ya da buharda kısmen pişiriliyor. Bu işlem tanenin içindeki nişastanın jelatinize olmasını¹ sağlıyor. Pişmiş olan bu buğdaya hedik deniyor. Hedik, içeriği okuyun

kahve, gül, lokum, sofra, atıştırmalık, pembe, beyaz
Beslenme ve diyet

Kahvenin üzerindeki o altın köpük gerçekten ne anlatıyor?

Espresso makinelerinden çıkan kahvenin üzerinde oluşan kremamsı tabaka çoğu kişi tarafından ilave bir kahve kreması sanılıyor. Oysa bu yapı sütten ya da eklenen bir kremadan değil, kahvenin kendi bileşenlerinden oluşuyor. Görünümü cezbedici olsa da içeriği içeriği okuyun

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.

Atabayrak