Göbek marul olarak da bilinen aysberg (iceberg) kalsiyum, potasyum, A, C ve K vitaminlerini içeriyor
Aysberg zeaksantin gibi göz sağlığını koruyan bileşenler ile diyabet kontrolünü kolaylaştıran karotenoitleri yapısında barındırıyor.
Buzdolabında elma ve muz gibi etilen gazı üreten meyveler ile aysbergin yan yana bulunması, bu marulun erken olgunlaşmasına neden oluyor.
Yüksek oranda (%95) su içermesi ve enerji değerinin düşük olması nedeniyle aysbergi salatalarınıza ve sandviçlerinize eklemenizi öneriyorum.
Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün, sağlıklı günler.
0 yorum