4 soruda bakır

Kalp-damar sağlığının korunmasında görev alan bakır aynı zamanda enerji üretimine katkı sağlıyor.

1 · Bakır hangi besinlerde bulunuyor?

• Sakatat, kırmızı et, balık, su ürünleri
• Antep fıstığı, ceviz, badem, fındık, zeytin
• Kuru fasulye, nohut, bezelye, soya unu
• Tam buğday, çavdar, yulaf unlu besinler, buğday kepeği, arpa
• Sarımsak, pancar, brokoli
• Avokado, portakal, pekmez

2 · Her gün ne kadar bakır almam gerekiyor?

Günlük gereksinim miktarı 0,9 mg (900 mcg) kadar olan bakırı takviye olarak 10 mg’dan fazla almamak gerekiyor.

3 · Bakır eksikliği yaşıyor olabilir miyim?

• Obezite cerrahisi geçirdiyseniz,
• Kronik ishaliniz varsa bir uzmanla görüşerek bakır almanız gerekebilir.

4 · Bakır takviyeleri zararlı mı?

Besinlerle alınan bakır, ince bağırsaktan emildikten sonra karaciğerde serulaplazmin proteinine bağlanarak dolaşıma katılıyor. Oksijen yan ürünleri oluşturduğundan bakırın besin takviyesi olarak kullanılması vücuda zarar verebiliyor.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Bakır minerali hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

Uzmanımız bu iki içeriği sizin için seçti

B9 vitamini hakkında 9 soru Demir hakkında 6 soru