Besin ögesi nedir?

Besinlerin bileşiminde bulunan ve vücutta çeşitli görevler üstlenen moleküller besin ögesi olarak isimlendiriliyor.

turuncu, karoten, meyve, sebze, el, çekirdek, besin

Tüketilen besinler sindirildikten sonra besin ögelerine parçalanıyor. Daha sonra kana geçen besin ögeleri, görevlerini yapmak üzere vücudun tüm dokularına taşınıyor.

insan anatomisi, human anatomy

Büyüme, gelişme, sağlıklı-üretken olarak uzun süre yaşama ve yaşam kalitesinin iyileşmesi için insan vücudu 50’den fazla besin ögesine gereksinim duyuyor.

rutin, p vitamini, narenciye, portakal

Besinin türüne göre içerdiği besin ögelerinin çeşidi, miktarı ve kalitesi değişiyor. Tüm besin ögelerini vücut gereksinimini karşılayacak düzeyde içeren tek bir besin bulunmuyor. Besin ögeleri:

  • Karbonhidratlar,
  • yağlar,
  • proteinler,
  • vitaminler,
  • mineraller,
  • su olmak üzere altı ana grupta toplanıyor.

Besin ögeleri vücut çalışmasında hem farklı hem de benzer görevler üstleniyor. Besin ögeleri birbirinin kullanılmasına yardımcı, bazı görevlerde tamamlayıcı ve iş bölümü yapılmış düzenli bir kurum gibi çalışıyor. Bu yapının düzenli ve dengeli işlev görebilmesi için bütün besin ögelerinin ihtiyacı karşılayacak miktarda ve sürekli olarak vücuda alınması gerekiyor. Bu durum da yeterli ve dengeli beslenme sayesinde gerçekleşiyor.

salata, yağ, sebze, vitamin e, e vitamini, sıvı yağ, zeytinyağı

Besin ögelerini tek tek işlediğimiz kategoriyi görmek ve içerikleri okumak için buraya dokunun / tıklayın. Sağlıklı günler diliyoruz.

1.466 kez okundu


Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.