Filtre kahveye iki shot espresso katılarak elde edilen yüksek kafeinli kahveye black eye ismi veriliyor.
Demlenmiş kahve içeren klasik bir espresso içeceği olan black eye, adını uykusu gelerek gözleri çok fazla kızarmış hatta siyaha dönmüş olanları uyandırabilmesinden alıyor.
Black eye bazen karagöz kahvesi olarak da isimlendiriliyor. 300 ml demlenmiş filtre kahve ile 120 ml espresso kahveyi karıştırarak evde black eye yapabilirsiniz.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Konuyla ilişkili olarak red eye ve dead eye içeriklerini de okumak isteyebilirsiniz. Keyifli ve sağlıklı günler diliyorum.
2.415 kez okundu
0 yorum