Vücutta gerçekleşen biyokimyasal tepkimelerin hızını artıran maddelere enzim deniyor. Enzim komplekslerinden biri olan bromelin, ananasın kabuğunda ve sapında bulunuyor.
Ananastan alınabileceği gibi besin takviyelerinden de karşılanabilen bromelin, anti-enflamatuar etkinlik göstererek vücuttaki iltihaplanmaları azaltabiliyor. Spor yaralanmaları ya da cerrahi operasyonlar sonrasında bromelin takviyeleri kullanılabiliyor.
Öte yandan bromelin, glukozamin ve kondroitin sülfat gibi eklem ürünlerinin emilimini¹ artırıyor.
Bromelin, yapısında proteinleri parçalayan proteaz isimli enzimi içeriyor. Bu enzim sindirim süreçlerine yardım ediyor. Bu nedenle bromelin takviyeleri protein sindirimini artırmak veya hazımsızlık, gastrit ve reflü gibi sindirim sorunlarıyla başa çıkmak için kullanılabiliyor.
Bromelin pıhtılaşmayı azaltarak kan dolaşımını hızlandırabiliyor. Bu konuda daha geniş çaplı araştırmalar yapılması gerekiyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
500 mg/GDU bromelin içeren takviyeler, yetişkinler için genellikle günde 1-2 kez öneriliyor. GDU (gelatin digestion unit), besin takviyesinde bulunan bromelinin sindirim aktivitesini gösteriyor. Bromelin takviyesi seçerken bu değere dikkat etmek gerekiyor. Konuya ilişkin geniş bilgi için hekiminizle, eczacınızla ve diyetisyeninizle görüşün. Keyifli, dengeli ve sağlıklı günler diliyorum.
¹erdemyesilada.com/tr/eklem-hastalarinda-dogal-ilac-tedavisinin-puf-noktalari-a
0 yorum