Köfte, tavuk eti, peynir gibi protein kaynaklarıyla yapılan sandviçe burger deniyor. Genellikle fast-food restoranlarında satılan burger, briyoş ekmeği içine yerleştirilmiş protein kaynağı, sos ve sebze içeriyor.
Burger ikiye ayrılıyor. Küresel çapta bilinen anlamıyla domuz pastırması ile yapılana ham-burger, peynirle yapılana ise cheese-burger adı veriliyor.
Bir burgerin kalorisi, içerdiği malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiyor. Sos, peynir ve ekstra yağ içeren büyük boyutlu burgerler daha yüksek kalori içeriyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Düşük kalorili bir burger tercih etmek istiyorsanız daha küçük porsiyonlu, yağsız protein kaynakları içeren ve sossuz burgerler tercih edin. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
0 yorum