Oda sıcaklığında yumuşak katı ya da sıvı formlarında olan yağlara çoklu doymamış yağ asitleri deniyor. Çoklu doymamış yağlar bu besinlerde yüksek miktarlarda bulunuyor:
Sağlıklı bireylerin diyetlerinde yağ asitlerinin aşağıdaki örüntüde bulunmasını öneriyorum:
- %15 oranında tekli doymamış yağ (fındık yağı, zeytinyağı ve kanola yağı)
- en fazla %10 oranında çoklu doymamış yağ (ayçiçek yağı, soya yağı ve mısır özü yağı)
- en fazla %10 oranında doymuş yağ,
Bu yüzdeler diyet enerjisi içinde ilişkin yağların oranlarını ifade ediyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Çoklu doymamış yağlar hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.
2.613 kez okundu
0 yorum