Besinlerin enerji değerlerine ve besin ögelerine göre sınıflandırılması sonucunda elde ettiğimiz listelere besinlerin değişimi diyoruz.

online diyet, uzaktan besienme, online diyetisyen, ofis, kahve, mac

Besinlerin değişim listelerinde; aynı değişim sınıflamasında yer alan besinler, kendi içlerinde yer değiştirilerek kullanılabiliyor.

tavuk, tavuk sote, et, brokoli

Hastalara/danışanlara kolaylık ve esneklik sağlaması nedeniyle besinlerin değişimleri,  diyetteki monotonluğu engelleyerek diyetin sürdürülebilirdiğini sağlıyor.

Türkiye Diyetisyenler Derneği, TDD, 1969, Diyetisyenler Odası

Besinlerin değişimleri, yedi listeden oluşuyor:

  1. Süt değişimleri
  2. Et değişimleri
  3. Tahıl ve baklagil değişimleri
  4. Meyve değişimleri
  5. Sebze değişimleri
  6. Yağ değişimleri
  7. Yağlı tohum değişimleri

Türkiye Diyetisyenler Derneği Değişim Listeleri Çalışma Grubu tarafından oluşturulan değişimleri, özellikle ağırlık kaybetmeyi hedefleyen bireylerin incelemelerini öneriyorum.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Besinlerin değişimleri konusunda geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

1.325 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Diyetisyen Şenol YILDIZ, 1991 yılında Bursa’da doğdu. Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olduktan sonra lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir.

0 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir