Ana vatanı Amerika kıtası olan biber, ilk kez M.Ö. 7500 yıllarında yetiştirilmiştir.

dolma biberi, dolmalık biber

Biberin paprikasivri biber, çarliston biberi, dolmalık biber, kırmızı biber ve domates biberi gibi çeşitleri bulunuyor.

dolma biberi, dolmalık biber

Dolmalık biberin yeşil ve sarı çeşitleri bulunuyor.

dolma biberi, dolmalık biber

Dolmalık biber, olgunlaştığında veya güneşte kuzun süre kaldığında kızarıyor.

dolma biberi, dolmalık biber

C vitamini yönünden son derece zengin bir besin olan dolmalık biber, içerdiği kapsaisin nedeniyle metabolik hızı artırabiliyor. 

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Bu nedeniyle dolmalık biberin ve biber dolmaların çok miktarda kullanılmasını öneriyorum. “Zehir ve ilacın farkı, dozudur” sözünü hatırlatarak yazımı tamamlıyorum. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

754 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir. Şenol YILDIZ, Eskişehir Gündem Gazetesi'nde ve LabMedya Dergisi'nde yazarlık yapmaktadır.

0 yorum

Bir cevap yazın

Avatar placeholder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir