goldenberry, cape gooseberry, Physalis peruviana, altın çilek

Abartılı satış oyunlarının merkezindeki bitki: Altın çilek

Popülerliği son on yılda katlanarak artan altın çilek (goldenberry, cape gooseberry, Physalis peruviana); meyve suyu, şurup, sos ve marmelat yapımında kullanılan tıbbi ve aromatik bitkidir. Altın çileğin tıbbi etkileri neler? Altın çileğe sarı rengini veren karotenoit bileşenleri ile fenolik içeriği altın çileğin antioksidan etkinlik göstermesini¹ sağlıyor. Kan şekerini hafif düzeyde Devamı…