besin güvenliği arşivleri • Momentum Sağlık https://momentumsaglik.com/e/besin-guvenligi/ Sağlıklı ve keyifli günler Wed, 04 Mar 2026 10:58:03 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://momentumsaglik.com/wp-content/uploads/2019/01/cropped-MOMENTUM-Saglik-Ikon-1-32x32.png besin güvenliği arşivleri • Momentum Sağlık https://momentumsaglik.com/e/besin-guvenligi/ 32 32 Bir lokmada ölüm: Köygöçüren gerçeği! https://momentumsaglik.com/amanita-phalloides/ https://momentumsaglik.com/amanita-phalloides/#respond Wed, 04 Mar 2026 10:00:39 +0000 http://momentumresmi.com/?p=4885 Doğada masum görünen bir mantar, saatler içinde karaciğer yetmezliğine sürüklüyor. Amanita phalloides, halk arasında köygöçüren ya da ölüm meleği olarak biliniyor. Küresel çapta ölümcül mantar zehirlenmelerinin büyük kısmından sorumlu tutulan bu mantarın en tehlikeli yanı, ilk belirtilerin geç başlaması ve bu sürede toksinlerin vücutta sessizce hasar oluşturması… Amanita phalloides, amatoksin içeriği okuyun

Bir lokmada ölüm: Köygöçüren gerçeği! yazısı ilk önce Momentum Sağlık üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://momentumsaglik.com/amanita-phalloides/feed/ 0 Glukuronolakton: Enerji içeceklerinde ne işi var? https://momentumsaglik.com/glukuronolakton/ https://momentumsaglik.com/glukuronolakton/#respond Mon, 21 Jul 2025 09:00:10 +0000 https://momentumsaglik.com/?p=27672 Son zamanlarda enerji içeceklerinin içeriğinde sıkça karşılaşılan glukuronolakton, adını duymayanlar için yabancı bir kelime gibi görünüyor. Vücudun doğal olarak ürettiği ve bazı metabolik süreçlerde görev alan bir bileşiğin fazlası zararlı mı? Glukuronolakton, karaciğerde glukozdan sentezleniyor ve vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor. Özellikle enerji içeceklerine kafein ve taurin ile birlikte ekleniyor. içeriği okuyun

Glukuronolakton: Enerji içeceklerinde ne işi var? yazısı ilk önce Momentum Sağlık üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://momentumsaglik.com/glukuronolakton/feed/ 0 Tonka fasulyesi: Güvenli mi değil mi? https://momentumsaglik.com/tonka/ https://momentumsaglik.com/tonka/#respond Mon, 30 Jun 2025 10:00:37 +0000 https://momentumsaglik.com/?p=27518 Son zamanlarda egzotik aromasıyla öne çıkan tonka fasulyesi, gurme mutfakların vazgeçilmezleri arasına giriyor. Parfüm formüllerinde de kullanılan bu hoş kokulu fasulye, ağızda vanilyayı andıran tatlar bırakıyor. Dikkat! Tonka fasulyesi düşündüğünüz kadar masum olmayabilir. Tonka fasulyesi yüksek oranda kumarin içeriyor. Fazla miktarda kumarin, karaciğere zarar vererek toksik etkiler yaratıyor. Çalışmalar yüksek içeriği okuyun

Tonka fasulyesi: Güvenli mi değil mi? yazısı ilk önce Momentum Sağlık üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://momentumsaglik.com/tonka/feed/ 0