Güncel
Gıda boyaları
Gıdalara dikkat çekici, taze, canlı bir görünüm kazandırmak ve gıdaları süslemek amacıyla doğal ya da yapay renklendiriciler kullanılıyor. Gıdalara eklenen renklendiricilerin %90’ını karamel¹ oluşturuyor. Yapay gıda boyaları bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara² neden olabiliyor. Yapay gıda boyaları çocuklarda hiperaktiviteyi teşvik edebiliyor. Bazı gıda boyalarının kansere neden olabildiği² bildiriliyor. Yapay gıda boyalarına Devamı…