Glisemik indeks listesi
Glisemik indeks; 50 gram ağırlığındaki bir besinin, tüketildikten 2 saat sonra kan glukozunu (şekerini) yükseltme ölçüsüdür. Besinler, glisemik indeks değerlerine göre üç gruba ayrılıyor. Düşük glisemik indeksli besinler Glisemik indeksleri %55’in altında yer alan besinler, düşük glisemik indeksli besinler olarak biliniyor. Bu besinler, kan şekerini çok yavaş yükseltiyor. Orta glisemik indeksli Devamı…