Etler, kırmızı et, kırmızı biber

Dioksinler neden zararlı? Hangi besinler dioksin içeriyor?

Dioksinler çevreyi kalıcı olarak kirleten kimyasallardan biridir. Ticari amaçla üretilmeyen bu kimyasallar bazı klorlu bileşiklerin endüstriyel yanma işlemleri sırasında açığa çıkıyor. Dioksinler atıkların kontrolsüz kullanımı, herbisitler (yabani ot ilaçları), egzoz dumanı ve endüstriyel bacaların filtre edilmemesi nedenleriyle havaya, suya ve toprağa geçerek¹ canlılara zarar veriyor. Dioksinler suda değil yağda çözünen Devamı…