edamame, soya, soya fasulyesi, yeşil soya fasulye, soya ürünleri, vegan besinler,

Edamame

Popüler besinlerinden biri olan soya tofu, soya yağı, soya sosu, miso, soya sütü, natto ve tempeh gibi çeşitli besinlerin ana bileşenini oluşturuyor. Bütün olarak tüketilebilen olgunlaşmamış soya fasulyesine (sebze tipi soya fasulyesi)1 edamame ismi veriliyor. Genellikle dondurulmuş olarak satışa sunulan edamame haşlanarak, buharda pişirilerek, kızartılarak, mikrodalga fırında veya buharda pişirilerek tüketiliyor. Başlı başına ara Devamı…