Beslenme ve diyet
Esans nedir?
Bitkisel ve hayvansal dokulardan elde edilen uçucu yağlar esans olarak tanımlanıyor. Çok eski çağlardan beri üretilen ve kullanılan esanslar bitkilerin çiçeklerinden, tohumlarından, gövdelerinden, köklerinden ve meyvelerinden çıkartılarak alkolle karıştırılıyor. Ucuz olmaları ve kolayca üretilebilmeleri nedeniyle günümüzde çoğunlukla suni esanslar kullanılıyor. Suni esansların kokularının daha keskin olduğu ve çok daha uzun Devamı…