pişmanlık, stres, üzüntü, erkek, masa, yalnız, oturmak,pankek, hamur, bal, yağ, mevye, böğürtlen, berry,

Ham balın doğal yolculuğu: Pastörizasyon ve filtrasyon işlemlerinden arındırılmış balın sırları

Arı kovanından çıkarılan balın pastörizasyon ve filtrasyon gibi işlemlerden geçirilmemiş doğal formuna ham bal ismi veriliyor. Pastörizasyon, kristalleşmesini önlemek amacıyla balın 65-76°C sıcaklığa kadar ısıtılması işlemiyken filtrasyon, balda bulunan bileşenlerin süzülerek yapıdan ayrılmasını ifade ediyor. Pastörizasyonla balda bulunan fenolik bileşiklerin ve flavonoitlerin miktarı düşüyorken filtrasyon işlemi polenlerin azalmasına yol açıyor. Herhangi bir Devamı…

kiz-kadin-baski-kaygi-bikkin-test-zeka-zeka-testi-zeka-stress-ogrenci

Son dönemde sıkça duyulan nosebo etkisi nedir?

Klinik sonuçlar üzerinde önemli yansımaları bulunan nosebo etkisi, plasebonun karanlık tarafı veya plasebonun kötü kardeşi olarak1 ifade ediliyor. 1 • Nosebo etkisi nedir? Tedaviden bağımsız olarak azalan iyileşmeye ya da artan yan etki sıklığına nosebo etkisi adı veriliyor. Hastanın psikolojik durumu veya hasta-sağlık profesyoneli arasındaki iletişim, tedaviye ilişkin olumsuz beklentiler oluşturarak nosebo etkisine neden olabiliyor. Ayrıca arkadaş çevresi, Devamı…

yürüme, yürüyüş, adım atma, her gün 10 bin adım, walking

Attığınız adım sayısına göre ne kadar aktifsiniz?

Gün boyunca kaç adım attığınızı pedometre, akıllı telefon ya da akıllı bileklik kullanarak öğrenebilirsiniz. Yürüyüş yaparken adımlarınızı kalça genişliğinde atmaya, her adımınızı topuktan başlatarak ayağınızın tamamını yerle temas ettirmeye ve hareketi parmak uçlarınızda bitirmeye özen gösterin. Ayrıca adımlarınızı atarken dizlerinizi hafif kırarak ilerleyin. Peki günlük adım sayınıza göre siz hangi Devamı…

Brokoli, sebzeler

6 soruda: Sebzeleri çiğ mi pişmiş mi tüketmelisiniz?

Sebzelerin sağlığa yararlı olduğunu herkes biliyor. Bazı sebzelerin çiğ, bazılarının ise pişmiş olarak tüketilmesi yararlı etkilerini daha da artıyor. 1 · Sebzeleri pişirmenin avantajları neler? Pişirme uygulaması sebzelerin lezzetini artırıyor. Sebzelerin yüzeyinde yaşayan bakterileri öldürerek besin kaynaklı hastalık riskini azaltıyor. Sebzelerin çiğnenmesini, hazmedilmesini ve emilmesini kolaylaştırıyor. Yağda eriyen D, E Devamı…

tuvalet, banyo, kabızlık, peklik, konstipasyon, kusma, vomiting, boşaltım, wc, kaka,

Dışkınız ne kadar sağlıklı?

Sindirilerek anüs yoluyla vücuttan uzaklaştırılan besinler farklı renklerde ve biçimlerde olabiliyor. Şekli, büyüklüğü, kıvamı, rengi ve kokusu bakımından her bireyin dışkısı kendisine özel olarak değişiyor. Bu nedenle tüm danışanlarıma dışkılarını gözlemleyerek değerlendirmelerini tavsiye ediyorum. İdeal dışkı nasıl olmalı? İçerdiği bilirubin nedeniyle kahverengi, 5-10 cm uzunluğunda, yumuşak-sert kıvamda olması gerekiyor. Ayrıca dışkılama işleminin Devamı…

kilo kontrolü, tartı, baskül, tartılma, zayıflama

Hızlı kilo verdiren diyet!

Hızlı kilo verdiren diyet, okuyucularımın ve danışanlarımın en çok merak ettiği konuların başında geliyor. Hızlı kilo verdiren diyet ne amaçla kullanılıyor? Bireyler düğün ve nikah gibi organizasyonlar, tatil programları ve ani motivasyon artışı gibi nedenlerle kısa sürede hızlı kilo kaybetmeyi hedefliyorlar. Hızlı kilo verdiren diyetin özellikleri nelerdir? Hızlı kilo verdiren Devamı…

Besin intoleransı, gıda alerji testi

Sağlıklı beslenmede süper gıdalar: Gerçekler ve mitler

Hem besin ögeleri hem de yararlı etkilere sahip biyokimyasal bileşenler içeren besinlere süper gıda veya fonksiyonel besin deniliyor. Fonksiyonel besinler, sağlıklı yaşamak ve hastalıklardan korunmak için diyeti destekleyen ve yaşam kalitesini iyileştiren besinleri ifade ediyor. Fonksiyonel besinler nelerdir? Nar Açai Ceviz Pancar Somon Badem Brokoli Ispanak Böğürtlen Yaban mersini Yüksek Devamı…

kolza, kanola, sarı çiçek

Sağlıklı beslenmede kanola yağı

Kolzanın ıslahı sonucu elde edilen kanola yağı erüsik asit ve glukosinolat gibi vücuda zararlı etkileri bulunan bileşenler içeren kanola bitkisinden (Brassica napus) elde ediliyor. Kolzada bulunan zararlı bileşenler bitkinin yağına geçmiyor. Bu nedenle kanola yağı besin olarak kullanılabiliyor. Kanola yağı %62 oranında tekli doymamış yağ asidi, %32 oranında çoklu doymamış yağ Devamı…

tabak, öğün, yemek, sunum, diyet, asparagus, kuşkonmaz, balık, karides, somon

Sağlıklı kalmak için haftada bir gün somon tüketin

Soğuk sularda yaşaması nedeniyle yağlı bir balık olan somon, ülkemiz sularında yetişmediği için çoğunlukla Norveç’ten ithal ediliyor. Kılçıksız ve lezzetli olması yönüyle sevilen somonun protein, potasyum, selenyum, D ve B12 vitaminleri açısından zengin bir besin olduğu biliniyor. Soğuk sularda yaşayan somon balıklarında omega 3 daha yüksek miktarda bulunuyor. Somon balığının kalp-damar hastalıklarında, hipertansiyonda, kanser Devamı…

ilaç, bitki, beyaz, besin takviyesi, suplement

Kan şekerinden tiroit kontrolüne: Krom pikolinat

Pankreastan insülin salgılanmasında rol oynayan, osteoporozda, kas kütlesinin korunmasında, protein sentezinde ve kolesterol üretilmesinde etkili olabileceği düşünülen mineral, krom olarak isimlendiriliyor. Yapısında büyük oranda krom minerali içeren besin takviyelerine ise krom pikolinat deniyor. Kan şekerinin kontrolünde krom pikolinat etkili mi? Krom pikolinat hipoglisemi ataklarına karşı insülinin dengeli olarak salgılanması amacıyla kullanılabiliyor. Tiroit Devamı…

göbek, karın, mide, sikspek

Yağ yakmanızı destekleyecek 4 takviye

En tartışmalı takviyeler olan yağ yakıcılar metabolizma hızını artıran, yağ emilimini azaltan ya da vücudun yağları daha fazla kullanmasına yardımcı olan besin takviyeleri olarak tanımlanıyor. Her ne kadar obezite sorununu çözebilecek mucizevi buluşlar gibi lanse ediliyor olsalar da yağ yakıcıların etkinliği ve güvenirliği tartışılıyor. Bu nedenle yağ yakıcı takviye kullanmak yerine Devamı…

mandalina, turuncu, oranj, narenciye

Mandalina: Sağlıklı beslenmeye katkısı ve kanserden koruyucu özellikleri

Mandalina, turunç, portakal, limon, greyfurt, bergamot, lime ve kamkat gibi bitkilere turunçgiller veya narenciye adı veriliyor. 1 • Mandalinada hangi besin ögeleri bulunuyor? Mandalina diyet posası, bitkisel protein, A vitamini, B1, B2, B3 (niyasin), C vitaminleri, kalsiyum, fosfor, potasyum, demir, pektin ve polifenol içeriyor. 2 • Mandalinanın kanserden koruyucu özelliği var Devamı…