Vitamin benzeri biyokimyasal bir bileşik olan kolin karaciğerde ve beyinde üretiliyor. Kolin, nörotransmiter üretiminde, yağ metabolizmasında ve hücre zarı elemanı olarak görev yapıyor. 1 • Kolin ne işe yarıyor? Hücre zarının yapısına katılıyor. Trigliserit yakımını kolaylaştırıyor. Alkolün hafıza üzerindeki zararlı etkilerini azaltabiliyor. Bunlarla beraber kolinin gebelik döneminde bebeğin beyin gelişimi içeriği okuyun
Oda sıcaklığında katı hâlde olmaları ile bilinen doymuş yağ asitleri hem bitkisel hem de hayvansal kaynaklı besinlerde bulunabiliyor. Hayvansal kaynaklı besinlerden sağlanan doymuş yağ asitleri Kırmızı et, sakatat, hindi eti, tavuk eti, tereyağı, süt, peynir, yumurta, kaymak ve krema, hayvansal kaynaklı besinlerden sağlanan doymuş yağ asitleri içeriyor. Hayvansal kaynaklı doymuş içeriği okuyun
Zeytinyağı, Akdeniz beslenmesinin temel bileşenlerinden biri olarak öne çıkıyor. Özellikle sızma zeytinyağı, içerdiği tekli doymamış yağ asitleri ve polifenoller sayesinde yalnızca bir yağ kaynağı olmanın ötesine geçiyor. Yüksek oranda tekli doymamış yağ asidi içeren zeytinyağının oleik asit açısından da zengin bir besin olduğu biliniyor. Zeytinyağı %77 oranında tekli doymamış yağ asidi, içeriği okuyun
Peynir altı suyu veya süt kesiği suyu olarak bilinen whey proteini, α-lakto albümin ve ß-lakto globulin gibi yararlı bileşenler içeriyor. 1 • Yaşlılıkta whey proteinleri Whey proteininin sarkopeninin yani yaşla birlikte gerçekleşen kas kaybının önlenmesinde yararlı etkileri¹ bulunuyor. 2 • Kalp ve damar hastalıklarında whey proteinleri Whey proteininin kolesterol ve içeriği okuyun
Ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden elde edilen ayçiçek yağı %66 oranında çoklu doymamış yağ asidi, %21 tekli doymamış yağ asidi ve %13 doymuş yağ asidi içeriyor. Ayçiçek yağının E vitamini içeriğinin ve çoklu doymamış yağ asidi oranının son derece yüksek olduğu biliniyor. Her ne kadar sağlıklı bir pişirme yöntemi olmasa da kızartmalarda ayçiçek içeriği okuyun
Diyet posası, kalsiyum, magnezyum, potasyum, manganez, lütein, zeaksantin, ß-karoten, folik asit, C ve K vitaminleri içeren kabağın %90-95’i sudan oluşuyor. Kabakta bolca diyet lifi bulunuyor. Yapısında bulunan yüksek lif nedeniyle kabak, sindirimin düzenlenmesine yardımcı oluyor. 1 orta boy kabak (150 gram) 25-30 Kcal enerji veriyor. Kalorisi düşük olan bu sebzeyi ağırlık kaybetmeyi hedefleyen veya obezite ile içeriği okuyun
Ağırlık kaybı sürecini diyetisyen denetiminde sürdürmüyorsanız ideal ağırlığınıza yaklaştıkça kilolarınız direnç kazanabilir. Bu durumda paniğe kapılmayın, yalnız olmadığınızın farkında olun. Ağırlık kaybetmek isteyen her bireyin direnç gösteren bir vücut ağırlığı olabiliyor. Buna set point adı veriliyor. Son 3 kilonun verilmesini kolaylaştıran öneriler Besinlerle aldığınız posa miktarını gözlemleyerek lifli besinleri diyetinize içeriği okuyun
Hızlı kilo verdiren diyetler, kısa süre içinde yüksek miktarda kilo kaybı hedefleyen genellikle çok düşük kalorili ve kısıtlayıcı beslenme programları olarak tanımlanıyor. Bu diyetler çoğu zaman hızlı sonuç vadetse de uzun vadede sürdürülebilir olmayabiliyor. Hızlı kilo verdiren diyet ne amaçla kullanılıyor? Bireyler düğün ve nikah gibi organizasyonlar, tatil programları ve içeriği okuyun
Çalı formunda bir bitki olan goji berry, ülkemizde kurt üzümü adıyla biliniyor. Bitkinin parlak turuncu veya kırmızı küçük meyveleri bulunuyor. Goji berry taze meyve olarak tüketilebildiği gibi pişirilerek yemeklere lezzet verici olarak katılabiliyor veya kuru meyve olarak tüketilebiliyor. Ayrıca ilaçlarda, besin takviyelerinde, bitki çaylarında, meyve sularında ve şaraplarda kullanılabiliyor. Goji berry içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
