kumquat, kumkuat, kamkat, meyve, turuncu, turunçgil

Kamkat (kumkuat)

Kamkat, turunç, portakal, mandalina, limon, greyfurt, bergamot ve lime gibi meyvelere turunçgiller veya narenciye deniliyor. 1 • Kamkat meyvesinde hangi besin ögeleri bulunuyor? Kamkat diyet posası, bitkisel protein, A, B1, B2, B3 (niyasin), C vitaminleri, kalsiyum, fosfor, potasyum, demir, pektin ve polifenol içeriyor. 2 • Kamkat meyvesinin kanserden koruyucu özelliği var mı? Kamkat kabuğunda Devamı…

diyet tuzlu kek tarifi, diyetisyen tarifleri, en basit mikrodalgada tuzku kek

10 dakikada tuzlu kek hazırlayın!

İnsan harcadığı tüm kaynakları geri kazanabilirken zamanı geri getiremez! Zamanın daha da değer kazandığı günümüzde temel bir gereksinim olan yemek hazırlamak ve tüketmek için bile zaman konusunda sorunlar yaşanıyor. O halde 10 dakikada hazırlayabileceğiniz tuzlu kek tarif için hazır mısınız? 10 dakikada tuzlu kek tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerektirmiyor Porsiyon Devamı…

keten tohumu, flax seed

5 maddede keten tohumu

Keten tohumu, yetiştirilen en eski yağlı tohumlardan biridir. Tıbbın babası olarak kabul edilen Hipokrat, milattan önce 500 yıllarında keten tohumunun müshil etkisinden söz etmiştir. 1 • Keten tohumunun besin ögesi içeriği Keten tohumu yağ, diyet lifi ve bitkisel protein içeriyor. Yapısında bulunan ALA (α-linolenik asit) nedeniyle keten tohumu, en zengin Devamı…

tartı, baskül, kilo alma, obezite, kantar, ölçüm, analiz, sanah, uyanma, günaydın

Son 3 kilo neden zor verilir?

Ağırlık kaybı sürecini uzman diyetisyen denetiminde sürdürmüyorsanız ideal ağırlığınıza yaklaştıkça kilolarınız direnç kazanabilir. Bu durumda paniğe kapılmayın, yalnız olmadığınızın farkında olun. Ağırlık kaybetmek isteyen her bireyin direnç gösteren bir vücut ağırlığı (set point) olabilir. Son 3 kilonun verilmesini kolaylaştıran öneriler Tükettiğiniz posa miktarını gözlemleyerek lifli besinleri diyetinize daha fazla ekleyin. Devamı…

goji berry, kurt üzümü, gojiberry, kurtüzümü,

5 soruda goji berry

Kurt üzümü olarak da bilinen goji berry, parlak turuncu veya kırmızı küçük meyveleri olan çalı formunda bir bitkidir. 1 • Goji berry nerelerde kullanılıyor? Goji berry taze meyve olarak tüketilebildiği gibi pişirilerek yemeklere lezzet verici olarak katılabiliyor veya kuru meyve olarak tüketilebiliyor. Ayrıca ilaçlarda, besin takviyelerinde, bitki çaylarında, meyve sularında Devamı…

kase, incir, meyve

6 soruda 7 zeytin 1 incir

7 zeytin 1 incir kürü, birlikte tüketilen zeytin ve incirin ağırlık kaybı üzerinde olumlu etkilerinin bulunduğu varsayımına odaklanan popüler bir diyettir. 1 • Neden zeytin ve incir? Bu kürde zeytin ve incirin bedene iyi gelen ve hücre yenileyen besinler olmaları nedeniyle seçildiği ifade ediliyor. 2 • Kuran’da zeytin ve incir Devamı…

günebakan, gündöndü, ay çiçeği, ayçiçeği, sunflower

Ayçiçek yağı

Ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden elde edilen ayçiçek yağı %66 oranında çoklu doymamış yağ asidi, %21 tekli doymamış yağ asidi ve %13 doymuş yağ asidi içeriyor. Ayçiçek yağının E vitamini içeriğinin ve çoklu doymamış yağ asidi oranının son derece yüksek olduğu biliniyor. Her ne kadar sağlıklı bir pişirme yöntemi olmasa da kızartmalarda ayçiçek Devamı…

Besin intoleransı, gıda alerji testi

Süper gıda nedir?

Hem besin ögeleri hem de yararlı etkilere sahip biyokimyasal bileşenler içeren besinlere süper gıda veya fonksiyonel besin deniliyor. Fonksiyonel besinler, sağlıklı yaşamak ve hastalıklardan korunmak adına diyeti destekleyen ve yaşam kalitesini iyileştiren besinlerdir. Fonksiyonel besinler nelerdir? Nar Açai Ceviz Pancar Somon Badem Brokoli Ispanak Böğürtlen Yaban mersini Yüksek miktarda antioksidan Devamı…

kolza, kanola, sarı çiçek

Kanola yağı

Kolzanın ıslahı sonucu elde edilen kanola yağı erüsik asit ve glukosinolat gibi vücuda zararlı etkileri bulunan bileşenler içeren kanola bitkisinden (Brassica napus) elde ediliyor. Kolzada bulunan zararlı bileşenler bitkinin yağına geçmiyor. Bu nedenle kanola yağı besin olarak kullanılabiliyor. Kanola yağı %62 oranında tekli doymamış yağ asidi, %32 oranında çoklu doymamış yağ Devamı…

kadın, spor, fitness, mutfak, besin desteği, protein tozu, yemek hazırlama, pişirme, ortoreksiya

Yağ kaybı için egzersizlerinizi doğru planlayın

Diyet uygularken yapılması gereken egzersizler, okuyucularımın ve danışanlarımın bana en sık sorduğu soruların başında geliyor. Sağlığı korumak, geliştirmek ve yaşam kalitesini iyileştirmek amacıyla gerçekleştirilen yapılandırılmış fiziksel aktiviteler egzersiz olarak tanımlanıyor. Kardiyovasküler (kalp ve damar) teriminin kısaltılmış biçimi olan kardiyo kalbin, damarların ve akciğerin yoğun olarak çalışmasına odaklanan ve bu organları Devamı…

kilo kontrolü, tartı, baskül, tartılma, zayıflama

Hızlı kilo verdiren diyet!

Hızlı kilo verdiren diyet, okuyucularımın ve danışanlarımın en çok merak ettiği konuların başında geliyor. Hızlı kilo verdiren diyet ne amaçla kullanılıyor? Bireyler düğün ve nikah gibi organizasyonlar, tatil programları ve ani motivasyon artışı gibi nedenlerle kısa sürede hızlı kilo kaybetmeyi hedefliyorlar. Hızlı kilo verdiren diyetin özellikleri nelerdir? Hızlı kilo verdiren Devamı…

tabak, öğün, yemek, sunum, diyet, asparagus, kuşkonmaz, balık, karides, somon

Somon balığı

Soğuk sularda yaşaması nedeniyle yağlı bir balık olan somon, ülkemiz sularında yetişmediği için çoğunlukla Norveç’ten ithal ediliyor. Kılçıksız ve lezzetli olması yönüyle sevilen somonun protein, potasyum, selenyum, D ve B12 vitaminleri açısından zengin bir besin olduğu biliniyor. Soğuk sularda yaşayan somon balıklarında omega 3 daha yüksek miktarda bulunuyor. Somon balığının kalp-damar hastalıklarına, hipertansiyona, kanser Devamı…

ilaç, bitki, beyaz, besin takviyesi, suplement

Krom pikolinat

Pankreastan insülin salgılanmasında rol oynayan, osteoporozda, kas kütlesinin korunmasında, protein sentezinde ve kolesterol üretilmesinde etkili olabileceği düşünülen mineral, krom olarak isimlendiriliyor. Krom minerali içeren besin takviyeleri ise krom pikolinat olarak adlandırılıyor. Kan şekerinin kontrolünde krom pikolinat etkili mi? Krom pikolinat hipoglisemi ataklarına karşı insülinin dengeli olarak salgılanması amacıyla kullanılabiliyor. Tiroit ilacı kullanan bireyler Devamı…