Besinler
Mus
Genellikle yumurta akıyla hazırlanan kabarcıklı besinlere mus adı veriliyor. Tatlı veya tuzlu olabilen mus tarifleri çoğunlukla soğuk servis ediliyor. Tatlı mus tarifleri çırpılmış yumurta akı, çırpılmış krema, çikolata, kahve, karamel, püre meyve, nane veya vanilya içeriyor. Tuzlu muslar ise et, balık, kabuklu deniz ürünleri, kaz ciğeri, peynir veya sebzelerden yapılabiliyor. 548 Devamı…