pekmez kanser yapar mı arşivleri • Momentum Sağlık https://momentumsaglik.com/e/pekmez-kanser-yapar-mi/ Sağlıklı ve keyifli günler Thu, 03 Oct 2024 08:26:02 +0000 tr hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://momentumsaglik.com/wp-content/uploads/2019/01/cropped-MOMENTUM-Saglik-Ikon-1-32x32.png pekmez kanser yapar mı arşivleri • Momentum Sağlık https://momentumsaglik.com/e/pekmez-kanser-yapar-mi/ 32 32 Pekmezle pişirilen ürünler sağlığa zararlı mı? https://momentumsaglik.com/pekmez/ https://momentumsaglik.com/pekmez/#respond Wed, 02 Oct 2024 21:00:36 +0000 https://momentumsaglik.com/?p=12078 Üzüm, dut, hurma, kuşburnu, incir, keçiboynuzu, elma, karpuz, şeker pancarı ya da ardıç meyvesi gibi besinlerin ezilerek kaynatılması ile üretilen yoğun ve tatlı şuruba pekmez adı veriliyor.  Genellikle olgunlaşan meyveleri değerlendirmek amacıyla yapılan pekmez, yöresel olarak katı veya sıvı formda olabiliyor. Ev koşullarında hazırlanabilen pekmez endüstriyel olarak da üretilebiliyor. Isıl işleme tabi tutulan pekmezde monosakkaritler ile azotlu maddeler arasında maylart tepkimesi içeriği okuyun

Pekmezle pişirilen ürünler sağlığa zararlı mı? yazısı ilk önce Momentum Sağlık üzerinde ortaya çıktı.

]]> https://momentumsaglik.com/pekmez/feed/ 0