Etiket: protein hormon ve aminoasitler

Aminoasitler; proteinlerin, hormonların ve nörotransmiterlerin sentezinde kullanılan besin ögeleridir. Karbon, hidrojen, oksijen, azot ve değişken bir yan zincir grubundan oluşan organik bileşikler olan aminoasitler, protein içeren besinlerin sindirilmesiyle ortaya çıkıyor. Aminoasitler çoğunlukla kas gelişimi ve doku onarımındaki rolleriyle tanınıyor. Aminoasit eksiklikleri sinir, üreme, bağışıklık ve sindirim sistemlerinde hatta tüm vücutta olumsuz sonuçlar yaratıyor. Aminoasitlere ilişkin geniş…