Beyin sağlığı üzerinde doğrudan etkili olan besin bileşenlerine nörobesin deniyor. Bu besinler zihinsel sağlığın korunmasında kritik rol üstleniyor. Omega-3 yağ asitleri, B grubu vitaminler ve antioksidanlar nörobesin olarak değerlendiriliyor. Bilim insanları, nörobesinlerin sinir hücreleri arasındaki iletişimi desteklediğini ve beyinde nörotransmitter üretimini artırdığını ifade ediyor. Öte yandan omega 3 yağ asitlerinin Devamı…
Günlük hayatta farkında olmadan kullandığımız bazı kelimeler ve ifadeler, başkaları üzerinde olumsuz etki bırakabiliyor. Pejoratif dil, bir kişiyi veya durumu küçümseyen, aşağılayan ve olumsuz bir anlam taşıyan ifadeleri tanımlıyor. Bu dil yalnızca sosyal ilişkileri zedelemekle kalmıyor aynı zamanda ruh sağlığını da olumsuz etkiliyor. Araştırmalar, pejoratif ifadelerin sürekli maruz kalınması durumunda Devamı…
Vücudumuz bir makine gibi çalışıyor ve zamanla yıpranıyor. Wear & tear teorisi, hücre ve dokuların sürekli kullanıma bağlı olarak hasar görmesiyle yaşlanmanın ortaya çıktığını öne sürüyor. Tıpkı bir arabanın zamanla aşınması gibi vücut da kendini yenilemekte zorlanıyor ve bu durum yaşlanma sürecini hızlandırıyor. Bu teori, özellikle hücre düzeyindeki hasarların yaşlanma Devamı…
Hormetik faktör, düşük dozlarda olumlu etkiler sağlayan fakat yüksek dozlarda zararlı olabilecek etkenleri tanımlamak için kullanılıyor. Bu kavram, hormesis ismi verilen biyolojik prensibe dayanıyor. Hormesis, düşük düzeylerde stres ya da toksin gibi etmenlerin organizmaların savunma mekanizmalarını güçlendirerek yaşam süresi, dayanıklılık ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratması durumunu ifade ediyor. Devamı…
Güney Kore mutfağının baş tacı olarak dünya çapında popülerlik kazanan kimçi (kimchee, kimçi, gimçi) fermente edilmiş lahana ve sebzelerle yapılıyor. Bu renkli lezzet sadece sofraları renklendirmekle kalmıyor, sağlığa büyük faydalar sunuyor. Kimçi, mayalanmış kırmızı biber ve Çin lahanasının yanında mürekkep balığı, istiridye, turp, taze zencefil, taze soğan, sarımsak, şeker ve tuz Devamı…
Çay bitkisinin en üst tomurcuğu ve iki genç yaprağından elde edilen ince, kaliteli çay çeşidine filiz çayı deniyor. Daha az işlem görmesi ve taze yapraklardan elde edilmesi nedeniyle hafif, yumuşak bir tada sahip olan bu çay özellikle sabahları içiliyor. C ve E vitaminleri, potasyum ve magnezyum açısından zengin olan filiz Devamı…
Hücre içinde oksijenin kullanılması sırasında ortaya çıkan maddelere oksidan veya serbest radikal adı veriliyor. Vücuda dışarıdan alınabildiği gibi vücut tarafından da üretilen serbest radikaller, hücreleri hasara uğratmakla kalmıyor pek çok hastalığa neden oluyor ve yaşlanmayı hızlandırıyor. Toksik bileşenler, mikroorganizmalar, radyasyon ve kimyasal maddeler vücut dışından alınan serbest radikallerken nitrik oksit, Devamı…