Eylül ayında hangi balıkları tüketmelisiniz?

Balıkları da tıpkı meyveler ve sebzeler gibi mevsiminde tüketerek aşağıdaki besin ögelerinden azami şekilde yararlanın.

Çinekop

Omega 3 yağ asitleri, protein, fosfor, kalsiyum, selenyum, iyot, B₁, B₃, B₆, B₉, B₁₂, A ve D vitaminleri, yönünden zengin bir besin olan balık eti, kırmızı etten ve tavuk etinden daha az miktarda yağ içeriyor.

Palamut

Eylül ayında bu balıkları tüketin

Lüfer
Palamut

Balık, avlandıktan kısa bir süre sonra tazeliğini kaybeder. Bu nedenle aldığınız balığın göz bebeklerinin dışa doğru bombeli olmasına ve elinizi balığın gövdesine bastırıp çektiğinizde göçük oluşmamasına dikkat edin.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Ayrıca balığı yağda kızartma yerine fırın, ızgara veya buğulama yöntemleriyle tüketin. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Eylül ayının sağlık, başarı, mutluluk ve huzur getirmesi dileği ile…