Fesleğen (Ocimum basilicum); ilaç, çay, baharat esans olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitkidir.

fesleğen, yeşillik, basil,

1 • Fesleğenin içinde hangi bileşenler bulunuyor?

Fesleğen estragol, linalool, öjenol, kafeik asit türevleri ve flavonoit¹ içeriyor. Fesleğen yağının uçuculuğunun fazla olduğu biliniyor.

fesleğen, yeşillik,

2 • Fesleğenin hangi kısımları kullanılıyor?

Fesleğenin toprak üstü kısımları kullanılıyor.

fesleğen, yeşillik,

3 • Fesleğenin tıbbi etkileri neler?

  • Fesleğenin östrojenik bileşikler bakımından zengin olduğu biliniyor.
  • Mide ve bağırsak sistemi rahatsızlıklarında sindirimi düzenlemek için fesleğen kullanılıyor.
  • Fesleğen gaz şikayetini ve şişkinliği giderebiliyor.
  • Fesleğen yağı zihin yorgunluğunu ve depresyonu gidermek amacıyla² kullanılıyor.
  • Fesleğenin iştahı uyardığı belirtiliyor.

pizza, omlet, sahanda yumurta, fesleğen, yeşillik, ekmek, yufka

4 • Fesleğen ağırlık kaybını destekliyor mu?

Fesleğenin ağırlık kaybı üzerindeki etkilerine yönelik yeterli sayıda bilimsel çalışma bulunmuyor. Obezite ile yaşayan ya da ağırlık kaybını hedefleyen bireylerin uzman diyetisyenleri ile görüşmelerini öneriyorum.

fesleğen, yeşillik, kağıt, not, yazı, besin günlüğü

5 • Fesleğen nasıl kullanılıyor?

Yemeklerden sonra gaz, kolik ve şişkinlik şikayetlerinin giderilmesinde fesleğen çayı tercih ediliyor. Fesleğenden çay hazırlayarak günde 2-3 kupa içebilirsiniz. 1,5-3 gram kurutulmuş fesleğenin üzerine 150 mL taze kaynatılmış su ilave ederek 10-15 dakika demlemenizi öneriyorum.

Diyetinizde bitkilere yer açın Şenol Yıldız

6 • Kimler fesleğen kullanmamalı?

Fesleğen önerilen miktarlarda kullanıldığında herhangi bir risk bildirilmemiş olsa da fesleğen yapraklarının taşıdığı uçucu yağ yüksek miktarda östrojenik etkinlik gösteren estragol bulunduruyor.

fesleğen, yeşillik, domates

Estragenol rahim hareketlerinin artmasına² yol açabiliyor. Bu nedenle hamilelik süresince tüketilen fesleğen miktarına dikkat etmenizi öneriyorum.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Fesleğen hakkında geniş bilgi için hekiminizle, eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

¹erdemyesilada.com/tr/files/download/p1da917tj936p12jnsi13ae10cb4.pdf
²erdemyesilada.com/tr/hamilelikte-bitkisel-ilac-kullanimi-a
653 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir. Şenol YILDIZ, Eskişehir Gündem Gazetesi'nde ve LabMedya Dergisi'nde yazarlık yapmaktadır.

0 0 oy
İçeriğe puan verin
Abone olun
Bildirin
guest

0 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
0
Bu yazıya siz de yorum yazın!x