Haziran ayında tüketilebilecek balıkların neler olduğu, danışanlarımın merak ettiği konuların başında yer alıyor.

Akya balığı
Balıkları da tıpkı meyveler ve sebzeler gibi mevsiminde tüketerek aşağıdaki besin ögelerinden azami şekilde yararlanın.

Çipura
Omega 3 yağ asitleri, protein, fosfor, kalsiyum, selenyum, iyot, B1, B3, B6, B9, B12, A ve D vitaminleri yönünden zengin bir besin olan balık eti, kırmızı etten ve tavuk etinden daha az miktarda yağ içeriyor.

Grida
Avlanma sezonunun kapanmasıyla beraber balıkçıların çoğu, haziran ayında tezgahlarını kapatıyor. Bu nedenle haziran ayında Akdeniz balıkları ön planda oluyor.

Levrek
Haziran ayında bu balıkları tüketin
Balıklar avlandıktan kısa bir süre sonra tazeliğini kaybediyor. Bu nedenle aldığınız balığın göz bebeklerinin dışa doğru bombeli olmasına ve elinizi balığın gövdesine bastırıp çektiğinizde göçük oluşmamasına dikkat edin.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Ayrıca balığı yağda kızartma yerine fırın, ızgara veya buğulama yöntemleriyle tüketin. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Haziran ayının sağlık, başarı, mutluluk ve huzur getirmesi dileği ile…
0 yorum