Rafine şeker yerine kullanabileceğiniz en iyi besinler: Ham bal, pekmez, ev yapımı reçel ve kuru meyvelerden hurmadır. Ramazan ayının gelmesiyle tüketim sıklığı artan hurmanın sekiz türüne birlikte bakalım.

hurma, bağdat hurması

Bağdat hurması

1 • Bağdat hurması

Sarı ve parlak bir görünümü olan Bağdat hurmasının taneleri yuvarlak ve küçüktür. Ayrıca Bağdat hurmasının yumuşak bir yapısı vardır.

iran hurması, İran hurma

İran hurması

2 • İran hurması

Koyu kahverengi bir görünümü olan İran hurması ince kabuklu, yumuşak ve tatlıdır.

kudüs hurması

Kudüs hurması

3 • Kudüs hurması

Tombul bir görünümü olan Kudüs hurması, ince kabuklu ve lezzetlidir. Ayrıca Kudüs hurmasının yumuşak bir yapısı vardır.

Tunus hurması

Tunus hurması

4 • Tunus hurması

Buruşuk ve sarı bir görünümü olan Tunus hurması, etli ve büyük çekirdeklidir.

Acve hurması, peygamber hurma

Acve (peygamber) hurması

5 • Acve hurması

Peygamber hurması olarak da isimlendirilen ve siyah bir görünümü olan acve hurması, küçük ve lezzetlidir.

medine hurması, mebrum hurma

Medine (mebrum) hurması

6 • Medine hurması

Kahverengi bir görünümü olan Medine hurması, ince kabuklu ve lezzetlidir. Mebrum olarak da adlandırılan bu hurma tüketicilerin en çok tercih ettiği hurmadır.

hudri hurması

Hudri hurma

7 • Hudri hurma

Kahverengi bir görünümü olan hudri hurma, orta büyüklüktedir ve şekerli bir tada sahiptir.

Berni hurması

Berni hurması

8 • Berni hurma

Sarı ve orta büyüklükte olan berni hurma, diyet posası (lif) içeriği yüksek bir hurmadır.

Diyetinizde bitkilere yer açın Şenol Yıldız

Hurmada hangi besin ögeleri bulunuyor?

Ayrıca hurma tek porsiyonda en çok antioksidan bileşen içeren¹ besindir.

cami, ibadet, oruç, ramazan, beyaz, islam

Orucu hurma ile açmak sakıncalı mı?

Diyabet, insülin direnci, böbrek veya tiroit hastalıklarınız yoksa uzman diyetisyeniniz ile görüşerek orucunuzu su ve 2-3 adet hurma ile açabilirsiniz ya da hurmayı iftardan sonra ara öğün olarak değerlendirebilirsiniz.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

¹Schwarcz, J. (2013). Günde bir elma: Yediğimiz yiyecekler hakkında efsaneler, yanlış bilinenler ve gerçekler. (Çev. Alpöz, R.), NTV yayınları
2.763 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir. Şenol YILDIZ, Eskişehir Gündem Gazetesi'nde ve LabMedya Dergisi'nde yazarlık yapmaktadır.

1 yorum

Yorgunlukla savaşan 6 besin ögesi! – Momentum · 20 Temmuz 2020 09:56 tarihinde

[…] Avokado, muz, portakal, üzüm, incir, hurma […]

Bir cevap yazın

Avatar placeholder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.