Besin ögeleri

Bu kategoride Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız ve Momentum Sağlık diyetisyenleri tarafından kanıta dayalı ve güncel bilgiler ışığında hazırlanan vitaminler, mineraller ve diğer besin ögelerinin yer aldığı içerikleri bulacaksınız.

Besin desteği, ilaç, gıda takviyesi, diyet ilacı, beslenme takviyeleri

Her magnezyum aynı etkiyi göstermiyor! Hangi form ne işe yarıyor?

Makro-minerallerden biri olan magnezyum besin takviyesi olarak farklı formlarda satışa sunuluyor. En yaygın bilinen magnezyum çeşitlerini birlikte inceleyelim: Magnezyum oksit Magnezyum oksit, gastrit asit olarak isimlendirilen mide asidinde çözünmeyen magnezyum tuzunu ifade ediyor. Sindirim sorunları olan bireyler için uygun olmayan magnezyum oksit, bağırsakları hareketlendirmek için laksatif olarak kullanılabiliyor. Bunun yanında içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
Muz, banana, sarı meyveler, sarı muz, olgunlaşmamış muz tablosu

Bir mineral, üç etki: Potasyumla kan basıncı, kemik ve böbrek sağlığı!

Hücrelerin dışına oranla içinde 30 kat daha fazla miktarda bulunan potasyum, sinir sisteminde ve kas kasılmasında önemli görevler üstleniyor. 1 · Potasyum hangi besinlerde bulunuyor? Muz, avokado, kivi, kayısı, erik, portakal, hurma Fasulye, domates, kabak, patates, ıspanak, sebze suları Badem, fındık, ayçiçeği çekirdeği, fıstık Potasyumun günlük gereksinim miktarının 4,7 gram içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
ekinezya, bağışıklık güçlendiren bitki

Bitkilerin gizli savunma hazineleri: Sekonder metabolitler ne işe yarıyor?

Terpenler, glikozitler, poliketitler ve alkaloitler: Bitkilerin hayatta kalmak için ürettiği sekonder metabolitler olarak biliniyor. Bugün beslenme, sağlık ve longevity alanında giderek daha fazla ilgi gören bu sekonder metabolitler, bitkilerin kendilerini korumak için geliştirdiği doğal bileşikler olsa da insan sağlığında önemli etkiler yaratıyor. Günlük beslenmede fark etmeden aldığınız birçok bitkisel bileşik içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
hububat, baklagiller, tahıllar

Ölüm riskini azaltan beslenme sırrı: Lifler

Lifin sağlıklı beslenmedeki önemi her geçen gün daha net anlaşılıyor. Araştırmalar yeterli lif alımının sindirim sisteminden kalp‑damar sağlığına kadar geniş bir yelpazede olumlu etkiler gösterdiğini ortaya koyuyor. Ancak ne kadar lif gerekir? sorusunun yanıtı kritik… Yetişkin bireylerde günlük yaklaşık 25‑30 gram lif alımı birçok sağlık kazancı ile ilişkilendiriliyor. Bir çalışmada¹ içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
zeolit

Zeolit: Detoks konusunda devrim mi yaratıyor?

Zeolit, volkanik kökenli ve mikroporöz yapıya sahip doğal bir mineral olarak biliniyor. Mikroporöz yapısı, içinde çok küçük gözenekler bulunması ve bu sayede gaz veya sıvı geçirgenliği sağlaması ile tanınıyor. Bu özellik, zeolit mineralinin vücutta toksinleri bağlamasında ve detoksifikasyon süreçlerini desteklemesinde¹ önemli rol oynuyor. Zeolit mineralinin özellikle klinoptilolit türü, insan sağlığı içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
rare earth elements

Akıllı telefondan çaya: Nadir toprak elementleri

Akıllı telefonlar, bilgisayar-televizyon ekranları, elektrikli araç pilleri, rüzgâr türbinleri, manyetik rezonans (MR) cihazları ve diğer tıbbi görüntüleme sistemleri gibi çok sayıda teknolojik cihazda kullanılan nadir toprak elementleri (rare earth elements: REE), yer kabuğunda doğal hâlde bulunuyor. Toplam 17 adet nadir toprak elementi bulunuyor. Bunlar şöyle sıralanıyor: Lantan, seryum, neodim, praseodim, içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
sunum, yemek, diyet, sos, lime, cızbız, şiş, tempe, tempeh, soya ürünü, soya fasulyesinden yapılan endonezya besini

Lizin: Bedenimizi destekleyen gizli kahraman

Vücutta sentezlenemeyen, bu nedenle diyetle dışarıdan alınması gereken bir aminoasit olan lizin; protein sentezinde, bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve kasların onarımında önemli roller üstleniyor. Düşük proteinli diyetlerde protein kalitesini artıran bu amino asit, antioksidan aktiviteyi artırarak hücre hasarını¹ azaltabiliyor. Diğer taraftan aşırı lizin alımı, amino asit dengesizliğine yol açarak büyüme ve içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.
matara, içme suyu, su

Yaşamın kaynağı: Su

Medeniyetlerin dayanak noktası olan su, bütün canlıların yaşamlarını devam ettirebilmeleri için kullanmaları gereken kokusuz, tatsız ve şeffaf sıvıyı ifade ediyor. Saf su, iki hidrojen ve bir oksijen atomundan oluşuyor; kimyasal olarak H2O sembolü ile gösteriliyor. Saf sudan farlı olarak içme suyu hidrojen ve oksijen atomlarının yanında çok sayıda mineral içeriyor. Hem dünyanın içeriği okuyun

önce • Şenol Yıldız, MSc.

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.

Atabayrak