Kategori: Beslenme ve diyetetik temelleri
-
Ağır obezite nedir?
•
Dünya Sağlık Örgütü yirmi birinci yüzyılın başlıca sağlık tehditleri arasında obeziteyi gösteriyor. 1975 yılından sonra dünya genelinde görülme sıklığı üç kat artan obezite, gelişmiş ülkelerde önlenebilir ölüm nedenleri arasında ikinci sırada¹ yer alıyor. Obezite beden kütle indeksi (BKİ) ismi verilen formül kullanılarak sınıflandırılıyor. BKİ, vücut ağırlığının (kg) boy uzunluğunun karesine (m²) bölünmesiyle elde ediliyor. Elde edilen değer…
-
Kör fareler yaşam süresiyle hayranlık uyandırıyor
•
Kör fareler, şaşırtıcı ömürleri ve kansere dirençli özellikleriyle dikkat çekiyor. 30 yıla kadar ulaşan yaşam süreleri bilim insanlarının ilgisini çeken bu canlıların ışığı algılayabilen ancak görme işlevine sahip olmayan gözleri bulunuyor. Bilimsel araştırmalar bu türün uzun ömürlülüğünün bağırsak mikrobiyotasındaki özel bakterilerle bağlantılı olabileceğini gösteriyor. Özellikle Muribaculaceae adlı bir bakteri ailesinin kör farelerin bağırsaklarında baskın olduğu…
-
Mitofaji hücreleri yeniliyor, sağlıklı yaşamı destekliyor
•
Hücrelerimiz, yaşamımızın temel yapı taşlarını oluşturuyor ve bu yapıların sağlıklı kalması hayati önem taşıyor. Mitofaji, hücre içinde hasar gören mitokondrilerin temizlenmesini ve yerlerine yenilerinin gelmesini sağlıyor. Hücresel enerji üretimi bu süreçle dengeleniyor ve yaşlanma etkileriyle mücadelede önemli bir rol oynuyor. Mitofajinin, Antioksidan alması gereken 7 kişi!in azaltılmasında ve hücre sağlığının korunmasında kritik olduğu belirtiliyor. Beslenme…
-
Epigenetik: Genlerimiz kaderimiz değil
•
Bilim dünyasında genetik, uzun yıllar boyunca insan sağlığının ve hastalıkların en önemli belirleyicisi oldu! Ancak bugün epigenetik kavramı sayesinde genlerimizin çevresel etmenler ve yaşam biçimimiz tarafından nasıl kontrol edildiğini konuşuyoruz. Bu heyecan verici bilim dalı, genetik yapımız aynı kalsa da yaşam şeklimizin genlerimizin nasıl çalıştığını değiştirebileceğini ifade ediyor. Epigenetik, beslenmemizden stres düzeyimize, uyku düzenimizden egzersiz…
-
Motilite sindirimi şekillendiriyor, sağlığınıza yön veriyor
•
Sindirimin doğru işlemesi için bağırsakların hareketliliği, yani motilite, büyük bir önem taşıyor. Motilite, sindirim kanalındaki kasların düzenli kasılması ve besinlerin sindirim sürecinde doğru şekilde ilerlemesini sağlıyor. Yavaş veya hızlı motilite, sindirim güçlüğüne, emilim bozukluklarına ve genel sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bilimsel çalışmalar motilitenin bağırsak sağlığıyla yakından ilişkili olduğunu gösteriyor. Yavaş motilitenin kabızlık ve şişkinlik gibi…
-
Germ hattı sağlığımızı nasıl etkiliyor?
•
Kalıtımsal mirasımızın temel taşı olan germ hattı yalnızca bizim değil, gelecek nesillerin sağlığını da şekillendiriyor. Germ hattı, üreme hücrelerini oluşturan genetik materyali ifade ediyor. Döllenme sırasında kuşaktan kuşağa aktarılan bu germ hattına herediter mutasyonlar ya da germline da deniyor. Sağlıklı bir germ hattı, genetik hastalıkların önlenmesinde büyük önem taşıyor. Germ hattında meydana gelen mutasyonların kalıtsal…