Güncel veriler ışığında hazırlanan içeriklerden oluşan bu kategori, akut ve kronik hastalıklarda beslenme konusunda genel bilgiler edinmenize destek olacak.
Spinal musküler atrofi (SMA), ilerleyici kas atrofisi, zayıflığı ve felci ile karakterize otozomal resesif geçişli bir grup nöromusküler hastalığı içeriyor. Bu hastalıkta SMN-1 isimli genin mutasyonu sonucunda yutma ve beslenme güçlüklerine solunum yolu enfeksiyonlarına yol açabilen kas atrofisi ve zayıflığı görülüyor. Kas güçsüzlüğünün görülmesine bağlı olarak gerçekleşen beslenme sorunları, hastalığın Devamı…
Prebiyotikler sindirilemeyen diyet lifleri olarak biliniyor. Bağırsaklarımız milyarlarca canlı bakteri içeriyor. Prebiyotikler bağırsaklarımızdaki yararlı bakterilerin büyümesini uyarıyor. Prebiyotiklerden bağırsaklarımızdaki bakterilerin fermantasyonundan sonra sağlığa yararlı etkileri olan kısa zincirli yağ asitleri üretiliyor. Yapılan bazı hayvan deneyleri prebiyotiklerin ve probiyotiklerin insülin direnci ve hiperglisemiyi önlediğini gösteriyor. Çeşitli diyet lifleri ve karbonhidratların insüline dirençli genler Devamı…
Sanayi üretiminin kontrol edilemez düzeyde artışı havanın, toprağın ve suyun kimyasal atıklarca kirlenmesine neden oluyor. Bu kimyasal maddeler hem solunum yoluyla hem de tüketilen besinler aracılığıyla vücuda alınıyor. Fitalat, poliklorlu bifenil (PCB) ve bisfenol-a (BPA) gibi kimyasallar hormonları taklit ederek endokrin sistemin düzenli olarak çalışmasını engelliyor. Bu nedenle endokrin bozucu Devamı…
Obezitenin fizyolojik ve psikolojik olmak üzere pek çok sebebi mevcut. Ancak ben bu içeriğimde belki de çoğumuzun aklına gelmeyen bir nedenden bahsetmek istiyorum. Sizce uyku süremiz vücut ağırlığımızı etkiler mi? Konuya ilişkin yapılan bir çalışmada kadınlarda obezitenin daha yüksek oranda yetersiz ve kötü uyku kalitesi ile ilişkili olduğu, düşük uyku Devamı…
Vücudun normal işleyişi için gerekli bir biyokimyasal madde olan kolesterol, hücre zarının yapısına katılıyor, bazı hormonların üretilmesine yardım ediyor ve sindirimde önemli rol oynuyor. Öte yandan dolaşımdaki çok yüksek kolesterol düzeyleri ve LDL olarak bilinen düşük yoğunluklu lipoproteinin yüksek olması, kalp ve damar hastalıkları riskini artırıyor. Oksi-kolesterol, vücutta doğal olarak Devamı…
Histamin, histidin isimli aminoasidin parçalanması sonucunda ortaya çıkıyor. Histamini parçalayan enzimlerin [histamin N-metil transferaz (HMT) ve di-amin oksidaz (DAO)] yetersizliği sonucunda biriken histamin zamanla intolerans gelişmesine neden oluyor. Nörotransmitter benzeri bir bileşen olan histamin kanda biriktiğinde karın ağrısı, reflü, yorgunluk, nefes darlığı, baş ağrısı, anksiyete ve adet düzensizliği görülebiliyor. Histamin intoleransı durumunda Devamı…
50 gram ağırlığındaki bir besinin, tüketildikten 2 saat sonra kan glukozunu (şekerini) yükseltme ölçüsüne glisemik indeks adı veriliyor. Besinler glisemik indeks değerlerine göre üç gruba ayrılıyor. Düşük glisemik indeksli besinler Glisemik indeksleri %55’in altında yer alan besinler, düşük glisemik indeksli besinler olarak biliniyor. Bu besinler kan şekerini çok yavaş yükseltiyor. Devamı…
Yaşam kalitesini önemli ölçüde düşüren kabızlığın kronikleşmeden tedavi edilmesi gereken bir sağlık sorunu olduğu biliniyor. 1 • Kabızlıkla savaşan 5 besin: “Su” Su, kabızlıkla savaşta önemsenmesi gereken besinlerin başında geliyor. Sıvı gereksiniminizi saf su ve maden suyu gibi kaliteli kaynaklardan sağlayın. 2 • Kabızlıkla savaşan 5 besin: “Baklagiller” Kuru fasulye, Devamı…
Türk toplumunda ‰3-10 (binde 3 ila 10) sıklığında görülen ve otoiümün bir hastalık olan çölyak, glüten enteropatisi olarak da biliniyor. 1 • Glüten nedir? Glüten besinlere kıvam veren, mayalanmayı sağlayan ve ürünlerin birbirine bağlanmasına yardım eden kompleks bir protein olarak biliniyor. 2 • Çölyak nasıl oluşuyor? Çölyak hastalığı ile yaşayan bireylerin Devamı…
Kanın pıhtılaşma yeteneğini etkileyen Von Willebrand hastalığı, VWD biçiminde kısaltılıyor. Bu kanama bozukluğu, Von Willebrand faktörü adı verilen ve pıhtılaşmayı sağlayan proteinin kandaki seviyesinin düşük olmasına veya yeterince işlev görememesine bağlı olarak ortaya çıkıyor. Kanın pıhtılaşmaması, yaralanma görülmesi durumunda kanamanın durmamasına bağlı olarak organ hasarına hatta ölüme neden olabiliyor. Pıhtılaşma Devamı…
Kişinin fiziksel görünümü hakkında acımasızca aşağılayıcı yorumlar ve olumsuz değerlendirmeler yapmaya body shaming (beden utandırma) deniyor. Genellikle kişinin vücut ağırlığı, boy uzunluğu, vücut yapısı, teni veya genel dış görünümü ile ilişkili olan body shaming hem arkadaş ortamında hem de geleneksel ve sosyal medyada görülebiliyor. Body shaming, kişinin özgüvenini ve özsaygısını Devamı…
Kabızlık sorunu sağlıksız beslenmeye, yetersiz diyet lifi (posa) alımına, yetersiz sıvı tüketimine, fiziksel aktivite yetersizliğine, strese ve kullanılan bazı ilaçlara bağlı olarak ortaya çıkıyor. Birazdan tarifini paylaşacağım marmelatı insülin direnci, diyabet, tiroit ve böbrek hastalıklarınız yoksa uzman diyetisyeninize danışarak tüketebilirsiniz. Kabızlık sorununa karşı marmelat tarifi 1 adet kuru incir 3 adet Devamı…
Küresel çapta en yaygın görülen beslenme bozukluğu olan demir eksikliği anemisi aynı zamanda en yaygın anemi türü olarak biliniyor. Demir eksikliği anemisi, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkıyor. Demir, alyuvarlarda (kırmızı kan hücrelerinde, eritrosit/RBC) oksijen taşıyan bir molekül olan hemoglobin isimli proteinin yapısında yer alıyor. Vücut hemoglobin üretimi Devamı…