sosis, ateş, kızartma, işlenmiş et ürünleri

Yağda kızartmalar neden zararlı?

Yağda kızartma yöntemiyle hazırlanan besinlerin lezzetli olduğu açık… Bu yönüyle zevkle tüketilen kızartmalara öte yandan temkinli yaklaşmak zorunda olduğumuzu biliyoruz. O hâlde bakalım yağda kızartmalar neden zararlı?   Kızartmalar fazla miktarda kalori içeriyor Yağların en fazla kalori veren besin ögesi olduğu biliniyor. Bu durum kızartmaların daha yüksek enerji verdikleri anlamına Devamı…

karın, kabızlık, turuncu, kadın, çiçek, mide, miğde, bağırsak, barsak

Aşırı gaz sorununa ne iyi gelir?

Sindirim sürecinin doğal bir sonucu olan gaz, anüsten ve ağızdan dışarıya atılıyor. Oluşan gazın vücuttan uzaklaştırılamaması sonucunda sıkışma ve şişkinlik ortaya çıkıyor.  Beslenmeye bağlı olarak ortaya çıkan bu durum bazı hastalıkların habercisi de olabiliyor. Hangi besinler gaz sıkışmasına neden oluyor? Kuru fasulye, nohut, barbunya, börülce, maş fasulyesi ve yeşil mercimek Devamı…

katarakt, göz, görme, kornea, renkli göz

Görme kalitesini artıran 7 besin

Gözlere gelen ışık ışınlarının kornea tabakasından geçmesi, mercekten süzülmesi ve süzülen ışık ışınlarının retinadan geçerek optik sinirlere ulaşmasıyla görme olayı gerçekleşiyor. Yapılan bilimsel çalışmalar bazı besinlerin daha iyi görmeyi sağladığını gösteriyor. İşte daha iyi görmenizi sağlayacak 7 besin! 1 · Ispanak Lütein ve zeaksantin açısından zengin bir besin olması nedeniyle Devamı…

sindirim, probiyotik, postbiyotik, prebiyotik, simbiyotik, kabızlık, mide, bağırsak

6 soruda postbiyotikler

Probiyotik bir bakteri tarafından üretilen tüm biyoaktif bileşenlerin kombinasyonları postbiyotik olarak tanımlanıyor. 1 · Postbiyotikler uluslararası literatürde nasıl tanımlanıyor? Metabolik aktiviteye sahip probiyotik mikroorganizmaların metabolik yan ürünleri olan postbiyotiklerin uluslararası arenada kabul görmüş tanımı henüz bulunmuyor. 2 · Postbiyotikler hangi kavramlarla açıklanıyor? abiyotik non-biyotik meta-biyotik psödo-probiyotik para-probiyotik inaktif probiyotik hayalet Devamı…

hesaplama, grafik, diyet uzmanı, beslenme

Beden kütle indeksi nedir?

Obezitenin sınıflandırılmasında en yaygın kullanılan yöntem olan beden kütle indeksi (body mass index), BKİ ya da BMI biçimlerinde kısaltılıyor. 1835 yılında Adolphe Quetelet tarafından tanımlanan bu yöntem vücut ağırlığının (kg), boy uzunluğunun karesine (m²) bölünmesiyle elde ediliyor. Beden kütle indeksi, vücut yağ oranını doğrudan ölçmemesine karşın yağ oranı tahmininin %90’ın Devamı…

diyabet, şeker hastalığı,

Ergenlik ve erken yetişkinlik dönemi diyabeti: MODY

Ergenlik veya erken yetişkinlik döneminde ortaya çıkan monogenik diyabete MODY, deniyor. Monogeni tek genin neden olduğu durumu ifade ediyorken MODY (Maturity-Onset Diabetes of Young), monogenik diyabeti belirtmek için kullanılıyor. MODY tanısı alan kişilerde tipik olarak ailede birbirini takip eden nesiller boyunca diyabet öyküsü görülüyor. MODY’nin çoğu formuna otozomal dominant gen Devamı…

ameliyat, operasyon, cerrahi girişim, obezite ameliyatı

Ameliyattan sonra kafein almak narkoz etkisini azaltır mı?

Narkoz, genel anestezi olarak da bilinen kontrollü yapay uykuya deniyor. Operasyon veya diğer tıbbi işlemler sırasında kullanılan bir uyuşturma yöntemi olan narkoz, hastayı bilinçsiz duruma getirerek hastanın acı duymasını önlüyor. Genellikle solunum (inhalasyon) veya intravenöz (damar içi) yolla uygulanan narkoz,  anestetik maddeler içeriyor. Bunlar arasında  halotan, izofluran, sevofluran gibi inhalasyon Devamı…

diyabet, şeker hastalığı, kan şekeri,

Fruktozamin testi nedir?

Fruktozamin, glikozilasyon ismi verilen bir dizi biyokimyasal tepkime sonucunda ortaya çıkıyor. Bu test, kan glukoz seviyelerinin 3-4 hafta arasındaki ortalama kontrolünü değerlendirmek için kullanılıyor. Fruktozamin testi, diyabet kontrolünü izlemek ve tedavi planını düzenlemek amacıyla iç hastalıkları uzmanı, endokrinolog ve diyabet diyetisyenleri tarafından isteniyor. 104 kez okundu

sindirim, probiyotik, postbiyotik, prebiyotik, simbiyotik, kabızlık, mide, bağırsak

Mide bulantısı: Tetikleyici besinler ve rahatlama yöntemleri

Mide rahatsızlığı veya sindirim sorunlarıyla ilişkilendirilen bir semptom olan bulantı, midede bir rahatsızlık hissiyle birlikte genellikle kusma hissinin yaşanmasına deniyor. Mide bulantısı, besin zehirlenmesi, bazı besinlerin tüketilmesi, ishal, taşıt tutması, gebelik, gastrit ve reflü gibi mide hastalıkları nedeniyle ortaya çıkabiliyor. Bulantıya yol açabilen tetikleyici besinler arasında şunlar yer alıyor: Yağlı Devamı…

aleksitimi, duygusal körlük, duygu körlüğü, duygusuz, duygu sorunu, saklanma, yüz, ifade, kadın, göz, renk

Genetik bozukluk sonucu vücutta bakır birikmesi: Wilson hastalığı

Kalıtımsal bir bozukluk sonucu bakırın vücutta normalden daha fazla birikmesine neden olan wilson hastalığında bakır karaciğer, beyin ve diğer organlarda birikiyor. Bakırın vücuttan atılma sürecini kontrol eden bir genetik mutasyon sonucunda bu mineral zamanla organ hasarına yol açabiliyor. Wilson hastalığının belirtileri hastalığın şiddetine bağlı olarak değişebiliyor. Bunlar arasında karaciğer büyümesi Devamı…

obezite, kadın, yağlanma, bel yağlanması, kilo verme

Lipödem: Anormal yağ birikimi ve tedavi yöntemleri

Bir çeşit yağ depolama bozukluğu olan lipödem, bedenin belirli bölgelerinde anormal yağ birikmesine deniyor. Lipödem ağrılı selülit olarak da biliniyor. Lipödem genellikle ergenlik döneminde veya hormonal değişikliklerin sık olduğu dönemlerde¹ ortaya çıkıyor. Çoğunlukla kadınları etkileyen lipödem, erkeklerde nadiren görülüyor. Bacak, kalça, kol ve üst vücut bölgelerinin şişmesine yol açan bu Devamı…

el birliği, grup, dayanışma, destek, sosyal ağ, arkadaşlık, dostluk

Obezite tedavisinde güçlü bir topluluk: Grup tabanlı çalışmalar

Bir grup insanın benzer bir sorunla karşılaştığı ve bu sorunla birlikte başa çıkmak için terapi veya tedavi programına katıldığı yaklaşıma grup tabanlı tedavi deniyor. Duygusal, davranışsal veya diğer sağlık sorunlarında kullanılan grup tabanlı tedaviler, profesyonel bir danışman eşliğinde gerçekleşiyor. Burada katılımcıların birbirleriyle etkileşimde bulunmalarını, deneyimlerini paylaşmalarını ve destek ağı oluşturmaları Devamı…

Muz, banana, sarı meyveler, sarı muz, olgunlaşmamış muz

Muzun 9 yararı!

Besleyici, lezzetli ve nispeten uygun fiyatlı bir meyve olan muzun 9 sağlık yararını ele alacağım. Hazırsanız buyurun başlayalım. 1 · Besin ögeleri açısından son derece zengin C ve B6 vitaminleri içeren muz yapısında antioksidan bileşenler, bakır, potasyum ve magnezyum da barındırıyor. 2 · Antioksidan bileşenlerle dolu Antioksidan bileşenlerce zengin bir besin Devamı…