Akdiken meyvesi ne kadar faydalı, ne kadar tehlikeli?

Akdiken (Rhamnus cathartica), yoğun lif içeren küçük, siyah, mayhoş ve acı bir tada sahip meyveleriyle dikkat çekiyor. Güney Avrupa ve Anadolu kökenli olan bu bitki özellikle Bolu ve Trabzon civarında eylül ve ekim aylarında toplanıyor. Akdiken meyveleri hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabiliyor. Ancak olgunlaşmayan meyvelerin kontrolsüz tüketimi risk içeriği okuyun

cassia fistula, hıyarşembe, altın yağmur, hıyarşembe, altın duş bitkisi

Hıyarşembe gençlik iksiri mi yoksa abartılan bir masal mı?

Altın yağmur sinamekisi (Cassia fistula) ya da yaygın bilinen adıyla hıyarşembe, parlak sarı çiçekleriyle dikkat çeken tropikal bir bitki… Geleneksel tıpta uzun yıllardır kullanılıyor ve modern araştırmalarla da yeniden ilgi odağı hâline geliyor. Özellikle sindirim sistemi ve cilt sağlığı üzerine etkileriyle bilim dünyasında merak uyandırıyor. Bitkinin meyve, kabuk, çiçek ve yapraklarında içeriği okuyun

kurkumin, hint safranı, sarı köri, zerdeçal

Bu baharata sofranızda daha çok yer verin: Köri

Hint mutfağına özgü bir baharat karışımı olan köri, beyaz etlere ve sebze yemeklerine lezzet katıyor. Körinin %20-30’unu zerdeçal (Hint safranı) oluşturuyor. Bunun dışında kişniş, zencefil, çili, karabiber, kimyon, hardal, rezene ve kakule de köri yapımında kullanılıyor. Köri baharatının meme ve prostat kanserleri riskini azalttığı ve antioksidan destek sağladığı biliniyor. Köri içeriği okuyun

aloe vera, aloe vera bitkisi

Aloe vera bitkisinin yara iyileştirici, nemlendirici ve laksatif etkileriyle tanışın

Ürettiği jelle ve lateksle tanınan Aloe vera dünya genelinde yara iyileştirici, nemlendirici ve laksatif (kabızlık giderici) olarak kullanılıyor. 1 • Aloe vera bitkisinin yara iyileşmesindeki etkisi Aloe vera cilt yanıklarını ve yaraları iyileştiriyor. Ayrıca bu bitki dejeneratif eklem hastalığına (osteoartrit) karşı koruyucu olarak pek çok ülkede kullanılıyor. 2 • Aloe vera bitkisinin içeriği okuyun

yıldız anason, baharat, fitoterapi, anisol

Anason hakkında 6 soru

Tıbbi ve aromatik bir bitki olan anason (Pimpinella anisum) ilaç, çay, baharat ve esans olarak kullanılıyor. Sabun, krem, parfüm ve poşetlerde koku verici, alkollü içeceklerde ise aroma verici olarak anason tercih ediliyor. 1 • Anasonun içinde hangi bileşenler bulunuyor? Anasona şekerli tadını ve özgün aromasını anesol veriyor. Alkolde çözünen bir bileşen olan anesol, içine içeriği okuyun

üzüm çekirdeği,

Üzüm çekirdeği yaşam süresini uzatıyor mu?

Üzüm çekirdeği, son yıllarda kalp-damar sağlığını destekleyen doğal bir bileşen olarak öne çıkıyor. Güçlü antioksidan etkisi sayesinde vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyor. Hipertansiyona (tansiyon yüksekliğine), ateroskleroza (damar sertliğine) ve hiperkolesterolemiye (kolesterol yüksekliğine) karşı kullanılan üzüm çekirdeği, güçlü antioksidan etkinlik gösteren proantosiyoidin içeriyor. Üzüm çekirdeğinin hafıza ve sinir hücreleri üzerinde içeriği okuyun

mızraklı nane, kıvırcık nane, yeşillik

Yarpuz: Mutfaktan sağlığa çok yönlü faydaları

Tıbbi ve aromatik bir bitki olan yarpuz (Mentha pulegium); filiskin, majoran, pennyroyal gibi isimlerle anılıyor. Tüylü ve kokulu bir nane türü olan bu bitki halk arasında kır nanesi adıyla biliniyor. Hayvan beslenmesinde doğal bir katkı¹ olarak kullanılan yarpuz; içeceklere ferahlık, salatalara ve yemeklere lezzet, içkilere ise aroma katıyor. Aynı zamanda çay olarak içeriği okuyun

Lavandula angustifolia, lavanta, bitki, mor, çiçek, yeşil

Lavanta yalnızca güzel kokmakla kalmıyor!

Tıbbi ve aromatik bir bitki olan lavanta (Lavandula angustifolia) ilaç, çay, tütsü ve esans olarak kullanılıyor. 1 • Lavantanın içinde hangi bileşenler bulunuyor? Lavanta, kimyasal bileşenler açısından bir hayli zengin bir bitki olarak öne çıkıyor. İçeriğinde özellikle linalool ve linalil asetat adı verilen uçucu yağ bileşenleri bulunuyor. Bu maddeler lavantanın kendine özgü kokusunu içeriği okuyun

mısır, püskül, koçan, darı

Mısır püskülü çayı hakkında 5 soru

İlaç, çay, besin takviyesi olarak kullanılan ve tıbbi – aromatik bir bitki olan mısır püskülü (Zea mays) mısır koçanının ucundan sarkan sarı renkli uzantıya deniyor. 1 • Mısır püskülünün içinde hangi bileşenler bulunuyor? Mısır püskülü alkoloit, flavonoit, potasyum, C ve K vitaminleri içeriyor. 2 • Mısır püskülünün tıbbi etkileri neler? içeriği okuyun

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.