Kategori: Fitoterapi
-
Kinoa hakkında 6 soru
•
Binlerce yıl önce And Dağları’nda yetiştirilmeye başlanan ve altın tahıl olarak anılan kinoa (Chenopodium quinoa), günümüzde sağlıklı beslenmenin yıldızlarından biri… Glüten içermemesi sayesinde teff tohumu, karabuğday ve horozibiği (amaranth) gibi özel bir yere sahip olan kinoa, hem besleyici değeriyle hem de çok yönlü kullanımıyla dikkat çekiyor. 1 • Kinoanın çeşitleri neler? Yetiştirilme koşullarına göre kinoanın 250’den…
-
Akgünlük bitkisi hakkında bilmek isteyebilecekleriniz
•
Hint günlük ağacı, günlük bitkisi, Hint sakızı isimleriyle de anılan akgünlük (Boswellia serrata), sakız ve Hint buhuru üretiminde kullanılıyor. Hindistan ve Pakistan‘a özgü bir bitki olan akgünlük Kuzey Afrika’da ve Türkiye’de de yetişiyor. Akgünlük türünün yok olma riskiyle karşı karşıya kaldığı biliniyor. Reçine, uçucu yağlar ve boswellik asit türevleri içeren akgünlük, eklem rahatsızlıklarında ve osteoartrit durumunda…
-
Yeşil çayın 3 önemli özelliği!
•
Antioksidan ve anti-enflamatuar (iltihap giderici) özellikleri ile tanınan yeşil çay epigallokateşin gallat (EGCG), epigallokateşin, epikateşin gallat ve epikateşin gibi polifenol ismini verdiğimiz çok sayıda yararlı bileşen içeriyor. 1 • Yeşil çay kalp-damar hastalıklarına karşı koruyor Yeşil çayın içerdiği kateşinlerden en önemlisi olan epigallokateşin gallat, LDL kolesterolün damarlara verdiği tahribatı azaltıyor. 2 • Yeşil çay prostat kanseri riskini…
-
Karanlığın gücü: Mürverin yararlarıyla ve sağlığınıza katkılarıyla tanışın!
•
Koyu mavi veya siyah meyveleri bulunan, tatlı ve keskin aromaya sahip bir bitki olan mürver sambucus ya da elderberry isimleriyle de biliniyor. Mürver en çok şurup, jöle, reçel, ezme, içecek ve kokteyl yapımında kullanılıyor. Fosfor, potasyum, demir ve bakır gibi minerallerle B, A ve C vitaminleri içeren mürver aynı zamanda iyi bir posa ve bitkisel…
-
6 maddede kişniş
•
Çin maydanozu ya da aşotu isimleriyle de bilinen kişniş, baharat ve ilaç olarak kullanılıyor. 1 • Kişnişin kullanım nedenleri iştahsızlık, mide bulantısı, kabızlık ve ishal, bağırsak spazmları ve bağırsak gazı gibi sindirim sorunlarında kullanılıyor. Ayrıca kişniş hemoroitte, bağırsak parazitlerinde, eklem ağrılarında ve süt salınımını artırması nedeniyle emziklilik döneminde kullanılıyor. 2 • İrritabl bağırsak sendromunda kişniş…
-
Bu çayı diyetinize mutlaka ekleyin: Matcha
•
Toz çay anlamına gelen matcha (Camellia sinensis); buğday unundan 10 kat daha ince öğütülmüş yeşil çay ekstraktına deniyor. 1 • Matcha çayının içinde hangi bileşenler bulunuyor? Matcha yapısında theanin, kafein ve kateşin gibi biyoaktif bileşenler barındırıyor. Teanin aminoasidi gevşemeyi ve odaklanmayı artırıyor. 2 • Matcha çayının tıbbi etkileri neler? Antioksidan etkinlik göstermesi nedeniyle matcha, hücrelerin…
-
Sisal bitkisi sürdürülebilirliğin simgesi hâline geldi
•
Sisal bitkisi (Agave sisalana), dayanıklı lifleriyle tanınıyor ve çevre dostu bir alternatif olarak öne çıkıyor. Tarım, tekstil ve otomotiv sektörlerinde yaygın olarak kullanılıyor. Plastik kirliliğinin arttığı günümüzde, biyo-bozunur malzemelere duyulan ilgi sisal bitkisinin değerini daha da artırıyor. Sisal bitkisi özellikle sicim, halat, çanta ve halı üretiminde kullanılıyor. FAO adıyla kısaltılan Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım…
-
3 soruda zerdeçal
•
Hint safranı olarak da bilinen zerdeçal, içerdiği kurkumin sayesinde hem diyeti zenginleştiriyor hem de hastalıklarla savaşıyor. 1 • Zerdeçal hangi hastalıklarla savaşıyor? Alzheimer hastalığı Spastik kolit Romatoit artrit Kanser türleri Sedef hastalığı Üveyit Göz küresinde orta tabakanın iltihaplanmasına üveyit deniyor. Kurkumin aynı zamanda güçlü bir antioksidan olarak işlev görüyor, hücresel hasarı ve oksidatif stresle ilişkilendirilen…
-
Asya ginsengi neden gençlik iksiri olarak adlandırılıyor?
•
Asya ginsengi, geleneksel tıpta binlerce yıldır enerji artırıcı ve bağışıklık güçlendirici özellikleriyle tanınıyor. Ginseng kökü, özellikle Çin ve Kore tıbbında zihinsel odaklanmayı artırdığı ve stresle mücadelede etkili olduğu için gençlik iksiri olarak adlandırılıyor. Modern araştırmalar Asya ginsenginin sağladığı faydaları bilimsel olarak destekliyor ve popülerliğini giderek artırıyor. Asya ginsengi, adaptojen özelliği sayesinde stres yönetimini kolaylaştırıyor. Düzenli…