kanserde beslenme, onkolojide beslenme, brokoli, boks

Kanser

Sağlıklı hücreler ihtiyaç doğrultusunda ve kontrollü bir şekilde bölünerek çoğalıyor. Görevlerini tamamladıklarında ise yine planlı ve kontrollü olarak kendilerini yok ediyor. Hücrelerin çoğalırken bazı genler değişime uğradığında bu hücreler sıra dışı biçimde büyüyebiliyor. Kanser bazı sebeplerle değişime uğrayan hücrelerin kontrolsüz biçimde çoğalarak büyümelerinin bir sonucu olarak oluşuyor. Kanserler, kötü huylu Devamı…

sosis, ateş, kızartma, işlenmiş et ürünleri

Yağda kızartmalar neden zararlı?

Yağda kızartma yöntemiyle hazırlanan besinlerin lezzetli olduğu açık… Bu yönüyle zevkle tüketilen kızartmalara öte yandan temkinli yaklaşmak zorunda olduğumuzu biliyoruz. O halde bakalım yağda kızartmalar neden zararlı? Kızartmalar fazla miktarda kalori içeriyor Yağlar en fazla kalori içeren besin ögesidir. Bu durum kızartmaların daha yüksek enerji değerine sahip olduğu anlamına geliyor. Devamı…

Translate »