Bu kategoride besin değerleri Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız ve Momentum Sağlık diyetisyenleri tarafından incelikle hesaplanmış sağlıklı tarifleri bulacaksınız.
Mikrodalgada somon pişirmek zaman kazandıran, pratik bir yöntem olarak öne çıkıyor. Özellikle biberiye gibi aromatik otlar eklendiğinde hem lezzet hem de besin değeri korunuyor. Günlük yoğunluk içinde sağlıklı beslenmek isteyenler için bu yöntem dikkat çekiyor. Somon, omega 3 yağ asitleri açısından zengin bir besin olarak kalp-damar sağlığını destekliyor. Mikrodalgada kısa içeriği okuyun
Viski, cin veya votka gibi alkollerle maden suyu, soda gibi karbonatlı içeceklerin karışımıyla elde edilen kokteyllere highball adı veriliyor. Karbonatlı içecekler, kokteylin alkol oranını düşürüyor. Bu durum kişiye uzun bir içki deneyimi sunuyor. Bu kokteyllere buz, limon veya lime gibi ferahlatıcılar da eklenebiliyor. Hafifletici ve serinletici karakterdeki bu kokteyl az içeriği okuyun
Meksika mutfağına özgü bir sos olan guacamole; avokado, soğan, sarımsak, domates, limon suyu, tuz ve karabiber ile yapılıyor. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir dip sosu olan guacamole tarifi! Gereken malzemeler ise şunlar: 2 adet olgun avokado 1 adet orta boy domates Yarım küçük boy soğan 1 diş sarımsak 1 adet lime içeriği okuyun
Serinletici etkisiyle öne çıkan churchill; sade maden suyu, taze limon suyu ve bir tutam tuzla hazırlanıyor. Hızlıca hazırlanabilen bu hafif içecek alkol içermiyor. 200 ml sade maden suyuna 20-30 ml limon suyu ve 1 gram kadar tuz ilave edilerek yapılan churchill; 10-15 kcal enerji veriyor. 2-3 gram karbonhidrat içeren churcill içeriği okuyun
Geleneksel bir kış içeceği olan ve yalancı oralet diye de bilinen kant, neredeyse her evde bulunan besinlerle kolayca yapılabiliyor. Hazırsanız kant tarifine geçelim. Kant tarifi önbilgileri Hazırlama süresi: 1 dakika Pişirme süresi: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik Özellikle soğuk kış günlerinde pratikliği ve nostaljik tadıyla öne çıkan bu içecek, sıcak suyla içeriği okuyun
Hatay mutfağına özgü bir soğuk meze çeşidi babagannuş, abugannuş mezesi adıyla da biliniyor. Bu meze patlıcan, biber ve yoğurt konarak hazırlanıyor. Genellikle kırmızı et, tavuk, hindi veya yumurtanın yanında lezzet tamamlayıcı ve hazmı kolaylaştırıcı olarak tercih ediliyor. Babagannuş tarifi için malzemeler Kemer patlıcan (750 g) domates (2 orta adet) çarliston içeriği okuyun
Türk mutfağının sebze yemekleri açısından mükemmel bir çeşitliliğe sahip olduğu biliniyor. Zeytinyağlılar, sarmalar, dolmalar, etli sebze yemekleri, yalancı (etsiz) sebze yemekleri ve sebze kızartmalarının sayısız çeşidi bulunuyor. O hâlde sağlıklı ve lezzetli 20 nefis yemek tarifine hazır mısınız? Parmigiana Kabak lazanya Fırında çeri domates salatası Avokado graten Fırında kırmızı lahana içeriği okuyun
Eskişehir’de sıkça tüketilen tava lokumu, görüntüsüyle kebapları aratmayan bir lezzet olarak öne çıkıyor. Kolayca hazırlanan bu lezzet, görünüşüyle lokumu, içeriğiyle köfteyi andırıyor. Kıyma, galeta unu, yoğurt, yumurta ve çeşitli baharatlarla yoğrulan karışım şekil verilip dinlendiriliyor. Ardından tavada mühürleniyor. Bu yöntem hem dışı çıtır, içi yumuşak bir yapı sağlıyor hem de içeriği okuyun
İnce yapraklı lahana, havuç ve kuru soğandan yapılan salataya coleslaw adı veriliyor. Hollanda menşeli olan coleslaw, dilimize doğrudan lahana salatası olarak çevriliyor. Coleslaw salatasının sosunda süzme yoğurt, mayonez, hardal, toz şeker, üzüm sirkesi ve tuz bulunuyor. Coleslaw salatası, sağlıklı malzemelerle hazırlandığında öğünlere ferah ve besleyici bir dokunuş katıyor. Klasik tarifteki içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
