Kategori: Sağlıklı tarifler
-
Yöresel lezzet: Tava lokumu ve diyetteki yeri
•
Eskişehir’de sıkça tüketilen tava lokumu, görüntüsüyle kebapları aratmayan bir lezzet olarak öne çıkıyor. Kolayca hazırlanan bu lezzet, görünüşüyle lokumu, içeriğiyle köfteyi andırıyor. Kıyma, galeta unu, yoğurt, yumurta ve çeşitli baharatlarla yoğrulan karışım şekil verilip dinlendiriliyor. Ardından tavada mühürleniyor. Bu yöntem hem dışı çıtır, içi yumuşak bir yapı sağlıyor hem de kızartma yerine daha az yağ…
-
Lahana, havuç ve soğanın lezzetli buluşması: Coleslaw salatası
•
İnce yapraklı lahana, havuç ve kuru soğandan yapılan salataya coleslaw adı veriliyor. Hollanda menşeli olan coleslaw, dilimize doğrudan lahana salatası olarak çevriliyor. Coleslaw salatasının sosunda süzme yoğurt, mayonez, hardal, toz şeker, üzüm sirkesi ve tuz bulunuyor. Coleslaw salatası, sağlıklı malzemelerle hazırlandığında öğünlere ferah ve besleyici bir dokunuş katıyor. Klasik tarifteki mayonez miktarını azaltıp yoğurt oranını…
-
Evde kefir yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!
•
Kefir, probiyotik içeriğiyle bağırsak sağlığını destekliyor, bağışıklığı güçlendiriyor ve fermente lezzetiyle sofralara şifa katıyor. Peki bu mucize içeceği evde sadece iki malzeme ve birkaç adımla kolayca hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Kefir hazırlamak için gereken malzemeler 2 su bardağı inek sütü (500 ml) 1 tatlı kaşığı kefir tanesi (15 g) 1 adet küp şeker (2 g) Ayrıca…
-
Yemyeşil smoothie tarifi
•
Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekleri ifade ediyor. Yemyeşil smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Yemyeşil smoothie tarifi için gereken besinler İstediğiniz miktarda yeşil yapraklı sebzeler 1 adet salatalık (100 g) 1/2 orta boy lime veya limon (50 g) 4 dal taze nane veya 1 yemek…
-
Kuru börülce yemeğini mutlaka deneyin
•
Hızlı yaşam temposu günlük olarak tüketilmesi gereken lif miktarının karşılanamamasına neden oluyor. Lif dendiğinde ise akla ilk gelen besin grubu baklagiller oluyor. O hâlde sağlıklı, pratik, lezzetli, doyurucu ve lif zengini bir baklagil yemeği olan kuru börülce tarifi için hazır mısınız? Kuru börülce tarifinin ön bilgileri Ön hazırlık: Kuru börülceyi 24 saat önceden ıslatmış olmalısınız…
-
Ofis çalışanları için 20 sağlıklı ara öğün seçeneği
•
Ofis çalışanları bilgisayar başında oturarak mesai yapıyor. Bu durum stresli ve hareketsiz bir yaşamın yanında çay, kahve, atıştırmalık ve fastfood tüketimiyle perçinleniyor. Eğer siz de bir ofis çalışanıysanız ve sağlıksız olduğunu düşündüğünüz yaşam biçiminize dur demek istiyorsanız işe kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinizi düzenleyerek başlayın. Bununla beraber ofiste ara öğünlerinizi yapmayı ihmal etmeyin. İşte sizin…
-
Evde kaşar peyniri yapabilirsiniz: 7 adımda sağlıklı ve pratik ev yapımı kaşar tarifi!
•
Herhangi bir hastalığı bulunmayan yetişkinlerin, gebelerin, emziklilerin, sporcuların, büyüme ve gelişme dönemindeki çocukların, gençlerin, ek besin almaya başlamış ve alerjisi olmayan bebeklerin tüketebileceği ev yapımı kaşar tarifi için hazır mısınız? Ev yapımı kaşar tarifi önbilgileri Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Porsiyon: 2 kişilik Bu tarif için herhangi bir ön hazırlık gerekmiyor. Ev…
-
Balkabağı tatlısı tarifi
•
Herhangi bir hastalığı bulunmayan yetişkinlerin, gebelerin, emziklilerin, sporcuların, büyüme ve gelişme dönemindeki çocukların, gençlerin, ek besin almaya başlamış ve alerjisi olmayan bebeklerin tüketebileceği kabak tatlısı tarifi için hazır mısınız? Kabak tatlısı tarifi önbilgileri Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 45 dakika Porsiyon: 7 kişilik Bu tarif için herhangi bir ön hazırlık gerekmiyor. Kabak tatlısı tarifi…
-
Bulgaristan’dan sıcacık bir lezzet: Supa topçeta
•
Bulgaristan mutfağının nefis misket köfteli çorbası olan supa topçeta, besleyici ve doyurucu yönüyle et severler tarafından tercih ediliyor. Kıymadan küçük köfteler hazırlanıyor ve soğan, havuç, patates gibi sebzelerle haşlanıyor. Yumurta ve yoğurtla hazırlanan terbiye eklenerek kıvam artırılıyor. Tarif, limon ve maydanozla tatlandırılıyor. 1 kâse supa topçeta, 1 değişim et, 1 dilim ekmek ve 1 değişim…