Kategori: Baklagil yemekleri

  • Kuru börülce yemeğini mutlaka deneyin

    Kuru börülce yemeğini mutlaka deneyin

    Hızlı yaşam temposu günlük olarak tüketilmesi gereken lif miktarının karşılanamamasına neden oluyor. Lif dendiğinde ise akla ilk gelen besin grubu baklagiller oluyor. O hâlde sağlıklı, pratik, lezzetli, doyurucu ve lif zengini bir baklagil yemeği olan kuru börülce tarifi için hazır mısınız? Kuru börülce tarifinin ön bilgileri Ön hazırlık: Kuru börülceyi 24 saat önceden ıslatmış olmalısınız…

  • Ege mutfağından gelen bu lezzeti es geçmeyin: Fava

    Ege mutfağından gelen bu lezzeti es geçmeyin: Fava

    Ege mutfağına özgü bir meze olan fava, kuru bakla ile hazırlanıyor. Favanın 130 gramdan oluşan bir porsiyonu 150 Kcal enerji veriyor. 10 porsiyon için fava malzemeleri şöyle sıralanıyor: 250 gram kuru bakla 4 su bardağı ılık su 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küçük adet kuru soğan 1 orta adet limon 1 yemek kaşığı dereotu 1…

  • Fırında falafel tarifi

    Fırında falafel tarifi

    Lif ve protein bakımından zengin kuru baklagillerden biri olan nohut ile hazırlayabileceğiniz lezzetli falafel tarifi için hazır mısınız? Falafel tarifinin ön bilgileri Ön hazırlık: Haşlanmış nohut Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 25 dakika Pratik ve lezzetli falafel tarifi için gereken besinler ve miktarları 1,5 su bardağı nohut (haşlanmış) 2 yemek kaşığı tam buğday unu 2…

  • Evde tofu yapabilirsiniz

    Evde tofu yapabilirsiniz

    Soya fasulyesinden elde edilen tofu vegan yaşayan ve vejetaryen beslenen bireyler için geleneksel peynire alternatif oluşturuyor. Tofu tarifinin ön bilgileri Ön hazırlık: Soya fasulyesi 6-8 saat önceden ıslatılmış olmalı Porsiyon ölçüsü: 5 kişilik/öğünlük Hazırlama süresi: 20-25 dakika Tofu için gereken malzemeler 500 g soya fasulyesi 3,5 su bardağı ılık su (su / soya = 7/1…

  • Keten tohumlu nohut yemeğini denediniz mi?

    Keten tohumlu nohut yemeğini denediniz mi?

    Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından geliştirilerek denenmiş sağlıklı ve lezzetli keten tohumlu nohut yemeği tarifi için hazır mısınız? Keten tohumlu nohut yemeği tarifinin ön bilgileri Ön hazırlık: Nohut 24 saat önce ıslatılmış olmalı Porsiyon ölçüsü: 10 kişilik/öğünlük Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 45-60 dakika Keten tohumlu nohut yemeği tarifi için gereken besinler ve miktarları…

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.