kekik, detoks, içecek, sebze suyu, timol, beyaz, yeşillik, baharat, ot

Timol nedir? Hangi otlar timol içeriyor?

Timol, antiseptik ve antimikrobiyal etkinliği ile öne çıkan uçucu yağ asididir. Timol şu besinlerde yüksek miktarda bulunuyor: kekik mercanköşk zahter fesleğen Timolün güçlü antioksidan aktivitesinin bulunduğu¹ bildiriliyor. Konuya ilişkin geniş bilgi için diyetisyeninizle ve eczacınızla görüşün. Çetinkaya, A. traglor.cu.edu.tr/objects/objectFile/tFYwXzij-17112013-26.pdf 88 kez okundu

Tarçın

Ağırlık kaybetmek isteyen bireyler hangi tarçını kullanmalı?

Antioksidan etkinliğinin yanında metilhidrosikalkon polimer (MHCP) içeriği nedeniyle kan şekerini düşürme özelliği bulunan tarçının ağırlık kaybı üzerinde olumlu etkileri bulunuyor. Peki ağırlık kaybetmek istiyorsanız hangi tarçını kullanmalısınız? Seylan tarçını Yaygın olarak tanınan Seylan tarçını besinlerde ve içeceklerde çoğunlukla lezzet verici olarak kullanılıyor. İşte Seylan tarçınının özellikleri: Karakteristik aromasını ögenolden alıyor. Devamı…

marihuana, kenevir, ot, esrar, haşhaş

4 soruda kenevir

Kenevir, tropik ve ılıman bölgelerin çoğunda yetiştirilen1 ve ekonomik değeri bulunan otsu bir bitkidir. Psikoaktif içeriği (merkezi sinir sistemine etki ederek beyin işlevlerini değiştiren madde içermesi) nedeniyle üretimi ve ticareti küresel çapta2 sınırlandırılan kenevir; halk arasında esrar, kendir, marihuana, ot veya haşhaş olarak biliniyor. 1 · Kenevir hangi besin ögelerini Devamı…

aloe vera, aloe vera bitkisi

Aloe vera’nın 4 etkisi

Ürettiği jelle ve lateksle tanınan Aloe vera dünya genelinde yara iyileştirici, nemlendirici ve laksatif (kabızlık giderici) olarak kullanılıyor. 1 • Aloe vera bitkisinin yara iyileşmesindeki etkisi Aloe vera cilt yanıklarını ve yaraları iyileştiriyor. Ayrıca bu bitki dejeneratif eklem hastalığına (osteoartrit) karşı koruyucu olarak pek çok ülkede kullanılıyor. 2 • Aloe vera bitkisinin Devamı…

sibirya cinsengi, sibirya ginsengi, eleuthero

7 maddede Sibirya ginsengi

Sibirya ginsengi (Eleuthero), yorgunluğu gidererek fiziksel performans düzeyini ve bağışıklık sistemini yükseltmek amacıyla kullanılan bir besin takviyesidir. 1 • Sibirya ginsenginin içeriği Sibirya ginsengi eloterozit B, eloterozit C ve polisakkarit içeriyor. 2 • Sibirya ginsengi egzersiz kapasitesini artırıyor Strese karşı koruyucu etkisi ile tanınan Sibirya ginsengi, mental ve fiziksel performansı artırarak egzersiz Devamı…

Yeşil çay, kateşin, yeşilçay, matcha

Yeşil çayın 3 önemli özelliği!

Antioksidan ve antiinflamatuar (iltihap giderici) özellikleri ile tanınan yeşil çay epigallokateşin gallat (EGCG), epigallokateşin, epikateşin gallat ve epikateşin gibi polifenol ismini verdiğimiz çok sayıda yararlı bileşen içeriyor. 1 • Yeşil çay, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyor Yeşil çayın içerdiği kateşinlerden en önemlisi olan epigallokateşin gallat, LDL kolesterolün damarlara verdiği tahribatı azaltıyor. Devamı…

kimyon, kimyonun faydaları, cumin, cummin, diyette kimyon faydaları

5 maddede kimyon

Ana vatanı Akdeniz ile Orta Doğu olan ve dünya mutfağında yaygın şekilde kullanılan kimyon, 100’den fazla fitokimyasal bileşen içeriyor. İslam inancında kimyonun ölüm dışındaki hastalıkların tamamına şifa verdiğine inanılıyor. 1 • Kimyonun besin değeri Kimyon bitkisel protein, yağ, kalsiyum, magnezyum, potasyum, sodyum, demir, piridoksin, A, C, D ve E vitaminleri içeriyor. 2 • Kimyonun fizyolojik etkileri ve Devamı…

sarı kantaron, st johns word, st john's wort

Sarı kantaron

Sarı kantaron (St. John’s wort, Hipericum perforatum), ülkemizde en sık kullanılan besin takviyelerinin başında geliyor. Sarı kantaron ne işe yarıyor? İçerdiği fenolik bileşikler nedeniyle sarı kantaron, antioksidan etkinlik gösteriyor. Sarı kantaronun yapısında bulunan biyoflavonoidler ve hiperforin, sedatif (sakinleştirici) özellik gösteriyor. Hiperisin nedeniyle de sarı kantaron, hafif ve orta şiddetli depresyonun Devamı…

ginger, zencefil

6 maddede zencefil

Kök yumruları baharat olarak kullanılan zencefil aynı zamanda bazı ilaçların bileşiminde yer alıyor. 1 • Zencefil mide bulantısına karşı kullanılabiliyor Zencefilin mide bulantısı ve kusmaya karşı etkili olabileceğine yönelik bilimsel çalışmalar bulunuyor. Gebelik döneminde günde dört kez 0,25 gram zencefil kullanımının mide bulantılarını önemli ölçüde azalttığı bildiriliyor. 2 • Zencefil Devamı…

kengen, gengen, meryem ana dikeni, silimarin, devedikeni, deve dikeni, eşek dikeni

Milk thistle

Silybum marianum bitkisinin tohumunu ve tohum özütünü ifade eden milk thistle gengel¹, deve dikeni, mübarek diken veya Meryem ana dikeni olarak biliniyor. İçerdiği silimarin nedeniyle milk thistle takviyesinin akut ve kronik karaciğer yetmezliğinin tedavisini desteklediği¹ belirtiliyor. ALT ve AST gibi enzimlerin kandaki düzeylerinin yükselmesi, karaciğer hücrelerinde hasarın bulunduğunu gösteriyor. Bu Devamı…