kefir, süt, ayran, mayalama, fermente

Kefir nasıl mayalanır?

Daha önce kefirin sağlığa katkılarını yazmıştım, buradan okuyabilirsiniz. Evde kefir hazırlamak son derece basit, kefir mayanız ve sütünüz hazırsa tarife geçelim. Kefir hazırlamak için gereken malzemeler 2 su bardağı inek sütü (500 ml) 1 tatlı kaşığı kefir tanesi (15 g) 1 adet küp şeker (2 g) Ayrıca cam kaba ve Devamı…

smoothie, üç renkte içecek, sıvı beslenme, detoks

Smoothie nedir?

Taze meyvelerin veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içeceklere smoothie ismi veriliyor. Çiğ beslenme akımı nedeniyle yaygınlaşan smoothie’lere destekleyici besin olarak; yulaf ezmesi, keten tohumu, chia, ceviz, fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı ya da hurma eklenebiliyor. Smoothie’yi diğer içeceklerden ayıran özellikler neler? Besleyici olması, Heterojen yapısı ile Devamı…

sütlü kahve, kahveli detoks, kahve smoothie, kakaolu süt pipet

Kahveli smoothie tarifi

Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekleri ifade ediyor. Kahveli smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Kahveli smoothie tarifi için gereken besinler 2 tatlı kaşığı filtre kahve veya granül kahve (10 g) 1 küçük boy ithal muz veya orta boy Devamı…

yeşil smoothie, salatalık, detoks, içecek

Yeşil smoothie tarifi

Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekleri ifade ediyor. Yeşil smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Yeşil smoothie tarifi için gereken besinler 1/2 adet kivi (50 g) 1 adet salatalık (100 g) 4 dal taze nane veya 1 yemek kaşığı kuru Devamı…

smoothie, süt, muz, içecek

Muzlu smoothie tarifi

Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecektir. Muzlu smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Muzlu smoothie tarifi için gereken besinler 1 küçük boy ithal muz ya da 1 adet yerli muz (80 g) 1 su bardağı tam yağlı süt Devamı…

turuncu detoks, portakal suyu, havuç smoothie

Turuncu smoothie tarifi

Taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içeceklere smoothie ismi veriliyor. Turuncu smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik / ara öğünlük Turuncu smoothie tarifi için gereken besinler 2 orta boy havuç (80 g) 1 orta boy limon (100 g) 1 orta boy domates (110 Devamı…

yeşil smoothie, salatalık, detoks, içecek

Chia tohumlu smoothie tarifi

Taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekler smoothie olarak isimlendiriliyor. Chia tohumlu smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Chia tohumlu smoothie tarifi için gereken besinler 1 yemek kaşığı chia (çiya) tohumu (10 g) 1 adet salatalık (100 g) 4 dal taze nane veya Devamı…