3 maddede karotenoitler

Hücre bölünmesi, büyüme, kemik gelişimi, üreme, bağışıklığın güçlenmesi, cilt sağlığının korunması ve görme fonksiyonları üzerinde etkili olan A vitaminiß-karoten, retinol ve karotenoit  formlarında bulunuyor.

c vitamini, ester c, ester-c, c-ester, askorbik asit, portakal, sarı, yağ

A vitamininin öncü maddelerinden olan ve doğada yaygın şekilde bulunan karotenoitlerin çeşitleri şunlardır:

  • Lütein
  • Violaksantin
  • Neoksantin
  • Fruktoksantin

mandalina, turuncu, oranj, narenciye

1 • Karotenoitler antioksidan etkinlik gösteriyor

Reaktif oksijen türlerini yok etmeleri nedeniyle karotenoitler, antioksidan etkinlik gösteriyor. Ayrıca karotenoitlerden zengin diyetin ciltte erken yaşlanmaya ve kırışmaya neden olabilecek serbest radikalleri uzaklaştırdığı biliniyor.

havuç, carrot, turunçgil

2 • Karotenoitler besinlere renk veriyor

Klorofil pigmentinden sonra doğada en yaygın bulunan doğal renk verici olan karotenoitler bitkisel ve hayvansal besinlere sarı, turuncu ve kırmızı tonlarında renk veriyor.

turuncu detoks, portakal suyu, havuç smoothie

3 • Karotenoitlerin kanserden koruyuculuğu net değil

Bilimsel yayınların bir kısmı karotenoitlerin kanserden koruduğunu, bir kısmı ise bu etkinin ihmal edilebilecek düzeyde olduğunu bildiriyor. Bu konuda çalışan bilim insanlarına daha fazla görev düşüyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Karotenoitler ve antioksidanlar hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler.

3.447 kez okundu


Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.