Gövdesinden tohumuna sağlık deposu: Kereviz

Şenol Yıldız, MSc. •

İki yıllık bir bitki olan kerevizin kökleri ve yaprakları sebze, tohumu ise baharat olarak kullanılıyor.

sebze, kereviz

Genellikle zeytinyağlı yemeklerde tercih edilen kereviz, salatalara, dolmalara ve çorbalara da lezzet verici olarak ekleniyor.

sebze, kereviz

%95’i sudan oluşan kerevizin iyi bir K vitamini ve diyet lifi kaynağı olduğu aynı zamanda yapısında düşük kalori barındırdığı biliniyor.

Diyetisyen Şenol YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Kan sulandırıcı ilaç kullanmıyorsanız ve böbrek hastalığınız yoksa diyetinizde kerevizin her türlüsüne yer açın. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.

2.428 kez okundu
BesinlerBeslenme ve diyetGüncelManşet

Şenol Yıldız, MSc.

Merhaba, ben Şenol Yıldız. Obezite, ağırlık yönetimi ve yaşam biçimi değişikliği alanlarında uzmanlaşmış bir diyetisyenim. Uzun ve sağlıklı yaşam (longevity) konusuna tutku ile yaklaşıyor, bireylerin yaşam kalitesini iyileştirmeyi amaçlıyorum. Kalıcı ve gerçek dönüşümlerin, sağlıklı alışkanlıklar kazanmakla başladığına inanıyorum. Danışanlarımın bedenleriyle barışık, dengeli ve enerjik bir hayat sürmelerine rehberlik etmek benim en büyük motivasyonum!

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!

Bir yanıt yazın

Avatar yer tutucu

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha fazlasını keşfedin

Erkek diyetisyen, manav alışverişi, kese kağıdı, yeşillik
Besin güvenliği ve hijyen

Organik besin etiketlerinin arkasında gerçekten ne var?

Market raflarında organik etiketi giderek daha fazla yer kaplıyor ve bu etiket çoğu zaman otomatik olarak daha sağlıklı algısı yaratıyor. Ancak bir ürünün organik olması sadece pazarlama diliyle değil, belirli üretim kurallarıyla ilişkilendiriliyor. Organik ürün, içeriği okuyun

cips, çips, jips, kırmızı, sarı, atıştırmalık, patates cipsi, mısır cipsi
Besin güvenliği ve hijyen

Lezzetin bedeli: Mono-sodyum glutamat uzun vadede nelere mal oluyor?

Paketlenmiş, ticari gıdalara lezzet vermesi amacıyla sıkça kullanılan mono-sodyum glutamat (Çin tuzu, MSG, E621), glutamik asit isimli amino asidin sodyum tuzu olarak biliniyor. Mono-sodyum glutamat hangi gıdalarda bulunuyor? Cipsler bebek mamaları et / tavuk suları içeriği okuyun

gül, ısparta, gül tomurcuğu
Beslenme ve diyet

Tomurcuğu küçük, faydası büyük: Isparta gülü

Isparta gülü olarak da bilinen gül tomurcuğu (Rosa damascena); besin takviyesi, çay, reçel, tart, şerbet, sirke, esans olarak kullanılıyor. Gül tomurcuğu uçucu yağ, flavonoit, tanen, glikozit, pektin, sitrik asit, malik asit, A, B3, C ve E vitaminleri içeriği okuyun

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.