Kereviz, kökleri ve yaprakları sebze, tohumu ise baharat olarak kullanılan iki yıllık bir bitkidir.
Genellikle zeytinyağlı yemeklerde kullanılan kereviz, salatalara, dolmalara ve çorbalara da lezzet verici olarak ekleniyor.
%95’i sudan oluşan kerevizin iyi bir K vitamini ve diyet lifi kaynağı olduğu aynı zamanda düşük kalori içerdiği biliniyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Kan sulandırıcı ilaç kullanmıyorsanız ve böbrek hastalığınız yoksa diyetinizde kerevizin her türlüsüne yer açın. Sağlıklı günler diliyorum.
530 kez okundu
0 yorum