Geniş, kalın ve mora çalan koyu kırmızı yapraklı bir lahana çeşidi olan kırmızı lahana pişirildiğinde genellikle mavi renk alıyor. Kırmızı lahana toplumda genellikle mor lahana adıyla anılıyor.
Beyaz lahana ile kıyaslandığında kış soğuğuna daha dayanıklı olan kırmızı lahananın 100 gramı 7 gram karbonhidrat, 2 gram lif, yarım gram protein içeriyor ve 36 Kcal enerji veriyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Kırmızı lahanayı diyetinizden eksik etmeyin. Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Keyifli ve sağlıklı günler diliyorum.
372 kez okundu
0 yorum