Kuru nohudun da dâhil olduğu kuru baklagiller hastalıklardan korunmada ve daha sağlıklı bir yaşama ulaşmada önemli etkileri bulunan gıdalar olarak tanımlanan fonksiyonel besinlerden biridir.

leblebi, kavrulmuş nohut, beyazleblebi, sarıleblebi

1 • Kuru nohudun sağlığa katkıları nelerdir?

  • Diyabetle yaşayan bireylerin kan şekeri kontrollerini kolaylaştırıyor.
  • Kansere karşı koruyucu olduğu bildiriliyor.
  • Kabızlık sorununa karşı kullanılabileceği belirtiliyor.

1 su bardağı kuru nohutta, 6 gram lif (diyet posası) bulunduğundan kuru nohut kolesterolü düşürüyor, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu özellik gösteriyor.

kalp, maket, damar, koroner arter

2 • Kuru nohut hangi miktarda tüketilmeli?

Sağlıklı bireyler haftanın dört günü kuru baklagil (kuru nohut, yeşil mercimek, kuru fasulye, barbunya, börülce, maş fasulyesi) tüketmelidir.

baklagiller, fasulye

3 • Kuru nohutta ne kadar protein bulunuyor?

1 su bardağı (120 g) kadar kuru nohutta 25 gram bitkisel kaynaklı protein bulunuyor.

nohut, nohut yemeği

4 • Kuru nohut ağırlık kaybını destekliyor mu?

Bitkisel protein içeriği yüksek olan kuru nohut ağırlık kaybını destekliyor. Kuru nohut uzman diyetisyen denetiminde yürütülen beslenme tedavilerinde kırmızı et, tavuk ve hindi gibi besinlerle değişimli olarak öneriliyor. Ayrıca kuru nohut tarifim burada yer alıyor.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Kuru nohut hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

1.959 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir. Şenol YILDIZ, Eskişehir Gündem Gazetesi'nde ve LabMedya Dergisi'nde yazarlık yapmaktadır.

0 0 oy
İçeriğe puan verin
Abone olun
Bildirin
guest

2 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle

[…] Kuru nohutun da dahil olduğu kuru baklagiller; hastalıklardan korunmada ve daha sağlıklı bir yaşama ulaşmada devamı… […]

[…] fasulye, kuru nohut, barbunya, börülce, maş fasulyesi, bezelye ve mercimek gibi kuru baklagiller; zengin posa […]

2
0
Bu yazıya siz de yorum yazın!x