Kuru nohudun da dâhil olduğu kuru baklagiller hastalıklardan korunmada ve daha sağlıklı bir yaşama ulaşmada önemli etkileri bulunan gıdalar olarak tanımlanan fonksiyonel besinlerden biridir.

leblebi, kavrulmuş nohut, beyazleblebi, sarıleblebi

1 • Kuru nohudun sağlığa katkıları nelerdir?

  • Diyabetle yaşayan bireylerin kan şekeri kontrollerini kolaylaştırıyor.
  • Kansere karşı koruyucu olduğu bildiriliyor.
  • Kabızlık sorununa karşı kullanılabileceği belirtiliyor.

1 su bardağı kuru nohutta, 6 gram lif (diyet posası) bulunduğundan kuru nohut kolesterolü düşürüyor, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu özellik gösteriyor.

kalp, maket, damar, koroner arter

2 • Kuru nohut hangi miktarda tüketilmeli?

Sağlıklı bireyler haftanın dört günü kuru baklagil (kuru nohut, yeşil mercimek, kuru fasulye, barbunya, börülce, maş fasulyesi) tüketmelidir.

baklagiller, fasulye

3 • Kuru nohutta ne kadar protein bulunuyor?

1 su bardağı (120 g) kadar kuru nohutta 25 gram bitkisel kaynaklı protein bulunuyor.

nohut, nohut yemeği

4 • Kuru nohut ağırlık kaybını destekliyor mu?

Bitkisel protein içeriği yüksek olan kuru nohut ağırlık kaybını destekliyor. Kuru nohut uzman diyetisyen denetiminde yürütülen beslenme tedavilerinde kırmızı et, tavuk ve hindi gibi besinlerle değişimli olarak öneriliyor. Ayrıca kuru nohut tarifim burada yer alıyor.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Kuru nohut hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

2.695 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

2 yorum

4 soru ve 4 yanıtla: “Kuru nohut” – Gerçek Diyetisyenler Sitesi · 6 Nisan 2020 15:23 tarihinde

[…] Kuru nohutun da dahil olduğu kuru baklagiller; hastalıklardan korunmada ve daha sağlıklı bir yaşama ulaşmada devamı… […]

Kabızlıkla savaşan 5 besin! – Momentum · 15 Mayıs 2020 23:03 tarihinde

[…] fasulye, kuru nohut, barbunya, börülce, maş fasulyesi, bezelye ve mercimek gibi kuru baklagiller; zengin posa […]

Bir yanıt yazın

Avatar placeholder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir