Lahana

Brüksel lahanası, brokoli ve lahana üçlüsüne haç yapraklı sebzeler¹ deniyor. Bu sebzelerden lahana, ağırlık kaybına yönelik uygulanan kürlerde sıklıkla kullanılıyor. Lahana kelem adıyla da biliniyor.

yeşillik, aysberg, lahana, kelem, sebze, bıçak

Kalsiyum, fosfor, demir, çinko, A, B₁, B₂, C ve K vitaminleri açısından zengin bir besin olan lahana kanserden koruyucu indol-3-karbinol içeriyor.

K vitamini içeriği nedeniyle lahana, kemik gelişimini destekliyor. Ayrıca meme ve kolon kanserleri riskini de azaltıyor.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Lahanayı kendi suyunda pişirerek tüketmenizi öneriyorum. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

Schwarcz, J. (2013). Günde bir elma: Yediğimiz yiyecekler hakkında efsaneler, yanlış bilinenler ve gerçekler. (Çev. Alpöz, R.), NTV yayınları

Kategoriler: BesinlerBeslenme ve diyetGüncel

Etiketler:Eskişehir uzman diyetisyen şenol yıldızlahanalahana diyetilahana diyetisyen tavsiyesilahana faydalarılahana hakkında makalelelerlahana ile zayıflayanlarlahana kilo verdirir milahana suyulahana zayıflatır mıMardin Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZuzman diyetisyenUzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.