İtalyanca maccherone sözcüğünden Türkçeye geçen makarna, geleneksel İtalyan mutfağının temel besini olarak kabul ediliyor.
Makarna irmik ya da durum buğdayından elde edilmiş una yumurta eklenerek hazırlanıyor. Durum buğdayı bitkisel kaynaklı protein, lif ve B vitaminleri içeriyor.
Kâr amacı gütmeyen bir internet platformu olan Momentum Sağlık, 2019 yılında Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız ve Uzman Psikolog Cenk Umur tarafından kuruldu. Momentum Sağlık beslenme, psikoloji ve fizyoterapi alanlarına yönelik güncel ve bilimsel verileri etik ilkelere bağlı kalarak paylaşmayı kabul etmiştir. Web sitesinde yer alan içerikleri aktif bağlantı adresi ile beraber paylaşabilirsiniz. Momentum Sağlık’taki içerikler bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi hizmetleri için hekiminize başvurun.
Hepimiz meyvelerle sebzelerin farklı türde besinler olduklarını biliyoruz. Peki onları yapı, tat ve beslenme açısından farklı kılan özellikler neler? Öğrenmek için hemen içeriğimize geçelim! 1 • Botanik ve diyetetik bakış açısı farklı Botanik açıdan bir Devamı…
Uluslararası camiada einkorn (Triticum monococcum) adıyla bilinen siyez, günümüz buğdayının atası olarak kabul ediliyor. 10.000 yıl önce tespit edilerek kültüre edilen, 2n kromozom yapısında ve tek başakçıklı olan siyez buğdayının sıkı kavuz yapısı sayesinde hastalıklara, kuraklığa Devamı…
Oxford Sözlüğü, kullanıma yeni giren sözcüklerden birini yılın sözcüğü olarak seçiyor. 2024’ün sözcüğü ise brain rot. Türkçesi ile beyin çürümesi… Beyin çürümesi altı sözcük arasından 37.000’den fazla kişinin katıldığı halk oylamasıyla seçiliyor. Beyin çürümesi sözlükte Devamı…
0 yorum