Geniş ve yeşil yapraklara sahip bir ılıman iklim sebzesi olan marul, sandviç ve salatalara lezzet katıyor.
Ülkemizde yalnızca yaprakları çiğ olarak salatalara eklenen marul, Çin’de hem köküyle hem de yapraklarıyla birlikte pişirilerek tüketiliyor.
Potasyum ve magnezyum minerallerince zengin bileşime sahip olan marul A, C, B1 ve K vitaminleri içeriyor.
Kan sulandırıcı ilaç kullanan bireylerin diyetlerinden yüksek K vitamini içeriği nedeniyle marulu çıkarmaları gerekiyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Obezite ile yaşıyorsanız ya da ağırlık kaybetmeyi hedefliyorsanız içinde marulun da yer aldığı salatalara öğle ya da akşam yemeklerinizde mutlaka yer verin. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
0 yorum