Marul geniş ve yeşil yapraklara sahip bir ılıman iklim sebzesidir.
Ülkemizde yalnızca yaprakları çiğ olarak salatalara eklenen marul, Çin’de hem köküyle hem de yapraklarıyla birlikte pişirilerek tüketiliyor.
Marul potasyum, magnezyum, A, C, B1, K vitamini bakımından zengin olduğu biliniyor.
Kan sulandırıcı ilaç kullanan bireylerin diyetlerinden yüksek K vitamini içeriği nedeniyle marulu çıkarmaları gerekiyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Obezite ile yaşayan ya da ağırlık kaybetmeyi hedefleyen bireylerin içinde marulun da yer aldığı salatalara öğle ya da akşam yemeklerinde mutlaka yer vermelerini öneriyorum. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
2.744 kez okundu
0 yorum