Toz çay anlamına gelen matcha (Camellia sinensis); buğday unundan 10 kat daha ince öğütülmüş  yeşil çay ekstraktıdır.

matcha, yeşil, kivi

1 • Matcha çayının içinde hangi bileşenler bulunuyor?

Matcha;  theanin, kafein ve kateşin içeriyor.

kalp, kardiyovasküler sistem, kalp-damar sistemi, kalp maketi

2 • Matcha çayının tıbbi etkileri neler?

  • Matcha çayının konsantrasyonu geliştirdiği belirtiliyor.
  • Antioksidan etkinlik göstermesi nedeniyle matcha, hücrelerin hasar görmesini önlüyor.
  • Matcha çayının; insülin direncinde, metabolik sendromda, hipertansiyonda, aterosklerozda (damar sertliğinde), koroner arter hastalığında ve kalp ritim bozukluklarında kullanılabileceği belirtiliyor.

yeşil çay, çay, beyaz çay

3 • Matcha, ağırlık kaybını destekliyor mu?

Düzenli olarak matcha tüketmenin, metabolik hızı artırabileceği ve enflamasyonu azaltarak ağırlık kaybına yardımcı olabileceği düşünülüyor. Obezite ile yaşayan ya da ağırlık kaybını hedefleyen bireylerin uzman diyetisyenleri ile görüşmelerini öneriyorum.

çay, bitki çayı, demleme çay, porselen çay seti, hangi çay

4 • Matcha nasıl kullanılıyor?

Günde 2 kupa matcha çayı içebilirsiniz. 1 çay kaşığı kurutulmuş matchanın üzerine 150 mL taze kaynatılmış su ilave ederek 3-5 dakika demlemenizi öneriyorum.

Diyetinizde bitkilere yer açın Şenol Yıldız

5 • Kimler matcha kullanmamalı?

Gebeler, emzikliler ve hipoglisemi ile yaşayan bireyler matcha kullanmamalıdır.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Matcha çayını, etiketli ve ambalajlı olarak güvenilir yerlerden temin etmenizi öneriyorum. Matcha hakkında geniş bilgi için hekiminizle, eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

516 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Diyetisyen Şenol YILDIZ, 1991 yılında Bursa’da doğdu. Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olduktan sonra lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir.

0 yorum

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir