Nisan ayında hangi balıkları tüketmelisiniz?

Nisan ayında tüketilebilecek balıkların neler olduğu, danışanlarımın merak ettiği konuların başında yer alıyor.

Barbunya balığı (barbun)

Balıkları da tıpkı meyveler ve sebzeler gibi mevsiminde tüketerek aşağıdaki besin ögelerinden azami şekilde yararlanın.

Kırlangıç balığı

Omega 3 yağ asitleri, protein, fosfor, kalsiyum, selenyum, iyot, B₁, B₃, B₆, B₉, B₁₂, A ve D vitaminleri, yönünden zengin bir besin olan balık eti, kırmızı etten ve tavuk etinden daha az miktarda yağ içeriyor.

Levrek

Nisan ayında bu balıkları tüketin

• Barbunya balığı (barbun, büyük tekir)
• Kırlangıç
• Levrek
• Mercan balığı
• Tekir

Balık, avlandıktan kısa bir süre sonra tazeliğini kaybeder. Bu nedenle aldığınız balığın göz bebeklerinin dışa doğru bombeli olmasına ve elinizi balığın gövdesine bastırıp çektiğinizde göçük oluşmamasına dikkat edin.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Ayrıca balığı yağda kızartma yerine fırın, ızgara veya buğulama yöntemleriyle tüketin. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Nisan ayının ve yeni yılın sağlık, başarı, mutluluk ve huzur getirmesi dileği ile…

Uzmanımız bu iki içeriği sizin için seçti

Mayıs ayında hangi balıkları tüketmelisiniz? Mart ayında hangi balıkları tüketmelisiniz?