Nutrigenomik nedir?

Genetik beslenme bilimi olarak da ifade edilen nutrigenomik, insan genomu ile beslenme arasındaki ilişkileri ele alıyor.

DNA (Deoksiribonükleik asit), genetik talimatları taşıyan nükleik asittir.

Genomik, proteomik, biyoinformatik ve transkriptomik gibi omik teknolojiler, insan genomu ile beslenme arasındaki ilişkilerin temelinde yatan sistemin açıklanmasına katkı¹ sağlıyor.

Nutrigenomik bilimi sağlıklı yaşama neler katıyor?

• Nutrigenomik çalışmalar sayesinde kronik hastalık riskleri azaltılıyor.
• Hastalıkların erken tanısı sağlanıyor.
• Hücresel, biyokimyasal ve metabolik olaylar¹ aydınlatılıyor.
• Mikrobiyota analizleri² yapılıyor.
• Beslenme tedavileri daha da bireyselleştiriliyor.
• Yaşam biçiminin daha sağlıklı ve sürdürülebilir olmasına katkı sağlanıyor.

Nutrigenomik sayesinde bireye özgü beslenme profilleri oluşturuluyor, beslenme stratejileri tasarlanıyor ve besinlerin olumlu veya olumsuz etkileri bireye özel olarak ortaya² konuluyor.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.

1Gündoğdu, A, Karahan, A. (2008). Nutrigenomik Teknolojileri. Gıda, 33 (4) , 183-191
2Koç, G. (2018). Nutrigenomik: Genotipten Fenotipe Beslenme Etkisi. Tıp Fakültesi Klinikleri Dergisi, 1 (1), 79-92