Genetik beslenme bilimi olarak da ifade edilen nutrigenomik, insan genomu ile beslenme arasındaki ilişkileri ele alıyor.
Genomik, proteomik, biyoinformatik ve transkriptomik gibi omik teknolojiler, insan genomu ile beslenme arasındaki ilişkilerin temelinde yatan sistemin açıklanmasına katkı1 sağlıyor.
Nutrigenomik bilimi sağlıklı yaşama neler katıyor?
- Nutrigenomik çalışmalar sayesinde kronik hastalık riskleri azaltılıyor.
- Hastalıkların erken tanısı sağlanıyor.
- Hücresel, biyokimyasal ve metabolik olaylar1 aydınlatılıyor.
- Mikrobiyota analizleri2 yapılıyor.
- Beslenme tedavileri daha da bireyselleştiriliyor.
- Yaşam biçiminin daha sağlıklı ve sürdürülebilir olmasına katkı sağlanıyor.
Nutrigenomik sayesinde bireye özgü beslenme profilleri oluşturuluyor, beslenme stratejileri tasarlanıyor ve besinlerin olumlu veya olumsuz etkileri bireye özel olarak ortaya2 konuluyor.
Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.
1Gündoğdu, A, Karahan, A. (2008). Nutrigenomik Teknolojileri. Gıda, 33 (4) , 183-191 2Koç, G. (2018). Nutrigenomik: Genotipten Fenotipe Beslenme Etkisi. Tıp Fakültesi Klinikleri Dergisi, 1 (1), 79-92
2.560 kez okundu
Bir yanıt yazın